有网友碰到这样的问题“树莓和奇异果能一起吃吗”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
喜欢酸酸甜甜的口感,我做了这款小清新的法式水果塔,酥酥的塔皮,挤上满满的香草卡仕达酱,搭配奇异果和树莓,会带给你不一样的味蕾体验。
-需要材料-
低筋面粉A150克
黄油A60克
蛋黄20克
盐1克
全蛋半个
糖A15克
牛奶130克
低筋面粉B10克
糖B20克
黄油B5克
香草粉2克
清水40克
奇异果适量
树莓适量
-烹饪步骤-
1 、盆里加入低筋面粉和室温软化好的黄油。
2 、将面粉A和黄油A搓成玉米屑状
3 、一个蛋黄加清水、盐、糖A,搅拌均匀,倒入盆里,揉成面团。
4 、将面团装入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上
5 、牛奶加热至沸腾
6 、取全蛋半个、糖B、低筋面粉B、2克香草粉,搅拌均匀,分两次加入牛奶中。
7 、不断地搅拌,小火边加热边搅拌,直到面糊越来越稠,小心粘锅。
8 、关火后加入黄油B,搅拌让黄油融合进去。
9 、做好的卡仕达酱,冷藏后备用。
10 、在面团上放一个保鲜膜,隔着保鲜膜将面团擀开。
11 、将挞皮压在派盘上,我用的阳晨3.6寸盘,配方的量可做3个。
12 、用擀面杖把多余的挞皮压掉。
13 、用叉子或者牙签在挞皮上扎上小孔,避免在烤的过程上挞皮膨胀。
14 、在挞皮上放上一张油纸或者锡纸,压上石子或者豆子,烤箱预热190度,烤15分钟,取出豆子后再烤10分钟。
15 、从冰箱里取出冷藏过的卡仕达酱,装入裱花袋。
16 、裱花袋上剪一个洞,挤在挞皮上。
17 、铺上奇异果和树莓即可,自己吃馅料可以多放一点。
18 、也可以根据自己的喜好,随心替换水果。
-小贴士-
1、卡仕达酱也可以用淡奶油替换,水果也可随意替换。
2、如果喜欢口感酥一点,烤挞皮时间可以延长5分钟左右。
解决方案2:
1、猕猴桃+黄瓜:破坏维生素C
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃+虾:可能引起中毒
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
3、猕猴桃+螃蟹:易致中毒
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
4、猕猴桃+白萝卜:诱发甲状腺肿大
猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
5、猕猴桃+胡萝卜:降低营养价值
猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
6、猕猴桃+动物肝脏:降低营养价值
猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
7、猕猴桃+牛奶:影响消化吸收
猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
解决方案3:
1、猕猴桃+黄瓜:破坏维生素C
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃+虾:可能引起中毒
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
3、猕猴桃+螃蟹:易致中毒
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
4、猕猴桃+白萝卜:诱发甲状腺肿大
猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
5、猕猴桃+胡萝卜:降低营养价值
猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
6、猕猴桃+动物肝脏:降低营养价值
猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
7、猕猴桃+牛奶:影响消化吸收
猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
解决方案4:
做了这款小清新的法式水果塔,酥酥的塔皮,挤上满满的香草卡仕达酱,搭配奇异果和树莓,会带给你不一样的味蕾体验。
-需要材料-
低筋面粉A150克
黄油A60克
蛋黄20克
盐1克
全蛋半个
糖A15克
牛奶130克
低筋面粉B10克
糖B20克
黄油B5克
香草粉2克
清水40克
奇异果适量
树莓适量
-烹饪步骤-
1 、盆里加入低筋面粉和室温软化好的黄油。
2 、将面粉A和黄油A搓成玉米屑状
3 、一个蛋黄加清水、盐、糖A,搅拌均匀,倒入盆里,揉成面团。
4 、将面团装入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上
5 、牛奶加热至沸腾
6 、取全蛋半个、糖B、低筋面粉B、2克香草粉,搅拌均匀,分两次加入牛奶中。
7 、不断地搅拌,小火边加热边搅拌,直到面糊越来越稠,小心粘锅。
8 、关火后加入黄油B,搅拌让黄油融合进去。
9 、做好的卡仕达酱,冷藏后备用。
10 、在面团上放一个保鲜膜,隔着保鲜膜将面团擀开。
11 、将挞皮压在派盘上,我用的阳晨3.6寸盘,配方的量可做3个。
12 、用擀面杖把多余的挞皮压掉。
13 、用叉子或者牙签在挞皮上扎上小孔,避免在烤的过程上挞皮膨胀。
14 、在挞皮上放上一张油纸或者锡纸,压上石子或者豆子,烤箱预热190度,烤15分钟,取出豆子后再烤10分钟。
15 、从冰箱里取出冷藏过的卡仕达酱,装入裱花袋。
16 、裱花袋上剪一个洞,挤在挞皮上。
17 、铺上奇异果和树莓即可,自己吃馅料可以多放一点。
18 、也可以根据自己的喜好,随心替换水果。
-后记-
1、卡仕达酱也可以用淡奶油替换,水果也可随意替换。
2、如果喜欢口感酥一点,烤挞皮时间可以延长5分钟左右。