有网友碰到这样的问题“陕西拉条子面怎么和”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
1. 将面粉倒入盆中，加入适量的盐，用筷子搅拌至盐均匀分布。
2. 逐渐加入水，边加边搅拌，揉和面粉成为既不干硬也不粘软的面团。
3. 将面团盖上湿布，放置一旁静置约半小时，让其醒发。
4. 半小时后，将面团取出，用手揉搓至表面光滑。
5. 轻轻将面团从一端切成大小均匀的面块。
6. 取一个面块，从中切开成两半。
7. 拿起一半，拉成长条状，即为拉条子面的面条。
拉条子面，又被称为拌面，其起源可追溯到甘肃河西走廊的移民。那里的居民历代以拉面为食，制作工艺讲究。随着时间的推移，河西走廊的居民向北疆迁移，将这种面食技艺带到了，并逐渐在当地流行开来。甘肃拉条子的做法多样，比流行的“菜盖面”更为丰富，并以菜拌面而得名，成为“拌面”。