高血糖患者可以适量食用橙子。高血糖是指血液中葡萄糖水平持续高于正常范围，通常超过7.0mmol/L。橙子虽然含有糖分，但其维生素C和纤维素对身体有益，适量食用不会对血糖造成太大影响。高血糖患者在选择食物时应考虑食物的GI值（血糖指数），橙子的GI值为25，属于低GI食物，适量食用不会引起血糖剧烈波动。但应避免与高GI食物同时摄入，如糖果、蛋糕等，以免血糖快速上升。高血糖患者应定期监测血糖水平，保持良好的饮食习惯和适量运动，必要时需遵医嘱使用降糖药物进行治疗。