很多的人应该没有听说过毛酸浆，它还有一个名字叫姑娘果。姑娘果有三个品种，毛酸浆是姑娘果中的小黄姑娘，在市场上市很少见到的。成熟时是金黄色的，外面还有一层保护膜，跟差不多大。那毛酸浆怎么吃，我们一起来看看吧。
毛酸浆怎么吃
制作果酱 ：(材料：毛酸浆1千克、白糖150克、柠檬汁)
1、将毛酸浆洗干净，削皮，把毛酸浆的五分之一用牙签在上面扎眼。
2、然后将剩下的五分之四用搅拌机打成果浆。
3、然后将这些毛酸浆都放到汤锅里煮(铁锅除外)，加入白糖。
4、最后放点柠檬汁，烧开后，用小火煮三十五分钟左右，就完成了。
炒菜——五彩炒肉丁：(材料：毛酸浆，荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生各50克，里脊肉100克)
1、将荸荠、胡萝卜、青瓜和里脊切成粒状，毛酸浆切成两半。
2、然后把荸荠、胡萝卜、青瓜用水煮熟，捞起来。
3、再把肉丁炸下，捞起，最后放入所有的材料翻炒，炒熟后就可以吃了。
以上是毛酸浆的两种比较复杂的吃法，还有一个最简单的就是直接吃。那你们知道假毛酸浆和毛酸浆区别吗?我们一起来看看吧。
假毛酸浆和毛酸浆区别
地理位置的区别：
假毛酸浆最开始是产于南美洲，后来那西藏、贵州的等地有野生的，还可以在家当观赏植物。毛酸浆最开始是产于美洲，中国的吉林和黑龙江也有些，一般是生长在草地或乡间路旁。
形态特征的区别：
假毛酸浆的叶子要不毛酸浆的也是长，假毛酸浆的叶子是尖尖的，边部有圆缺，两面都有点毛。毛酸浆的叶子是心形的，两面的毛比较密集。假毛酸浆的花和果实比毛酸浆的大些。
价值的区别：
假毛酸浆是只能制作凉粉食用的，叶子、花、种子都是可以用做药材。毛酸浆的食用方法很多，它是果实用做药材。
以上是假毛酸浆和毛酸浆区别，在大部分上还是有点相似，要仔细辨别它们的不同哦，注意，假毛酸浆是不能直接食用的哦。