部门承包合同

　　甲方： 乙方：

　　工厂地址： 地址：

　　Tel(电话)： Tel(电话)：

　　2-5、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于5样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤或白粥供应)。为了满足不同消费层次职员工的要求，在条件许可下可向职员工供应各种小炒自由选择。

　　2-6、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于15%，超出部分利润予以没收。早餐、午餐、晚餐、夜宵、小卖部食品及饮料等价格不得高于市场价。 三、甲方为乙方无偿提供厨房，乙方自行负责厨具、餐具等。

　　四、甲方人事科每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

　　五、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时乙方须把剩下粮油、副食品带走。

　　六、乙方预付甲方壹个月伙食费，结算时由乙方开具壹个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在与乙方商定的时间内以现金或支票方式一次性付清乙方伙食费。

　　七、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，乙方应保证提供给甲方职员工的饭菜分量足，新鲜，安全，卫生。若甲方收到甲方工厂职员工对乙方的投诉三次以上，甲方给乙方一个月的整改时间，若甲方职员工对乙方的投诉仍持续的情况下，甲方有权提前结束与乙方的饭堂承包合同。连同甲方曾承包给乙方的小卖部一并取消乙方的承包。

　　八、 甲方责任：

　　8-1、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

　　8-2、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

　　8-3、 甲方每月无偿提供厨房所用的 方水、 度电。乙方用水及用电超过甲方无偿提供的数量，甲方则按当月的地方水电市价费用标准扣取相应的水电费用。

　　8-4、 不得随意增加收费项目。

　　8-5、甲方需要出具相应的违反合同条例的证明，及提前壹个月时间，知会乙方，可提前终止承包合同。

　　九、 甲方权限：

　　9-1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

　　9-2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

　　9-3、 甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或提前终止本协议。

　　9-4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

　　9-5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　9-6、乙方必须按甲方规定的上下班制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次1000元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

　　9-7、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方当场发现及以照片证实乙方提供的食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以20xx元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方职员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

　　9-8、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

　　十、 乙方责任：

　　10-1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。

　　10-2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

　　10-3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

　　10-4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

　　10-5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

　　10-6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

　　10-7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

　　10-8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

　　10-9、 甲方厨房现有之设备及水电乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏、浪费和丢失，否则折价赔偿。

　　10-10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

　　10-11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

　　10-12、乙方应每周提供本周内提供饭菜种类的菜谱，如菜谱有变动，应及时知会甲方相关人员，并张贴与甲方指定的公告栏。并且接受甲方的监督。

　　10-13、乙方每月免费为甲方职员工提供1次生日加餐，加餐内容应提前通知甲方工厂职员工。端午节乙方免费为甲方全厂职员工免费提供粽子1个;中秋节乙方免费为甲方全厂职员工免费提供应节水果1个。

　　十一、 乙方的权限：

　　11-1、 有权自主经营，自负盈亏。

　　11-2、 有权自主聘用，调用工作人员。

　　11-3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同。

　　11-4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

　　11-5、如市场物价下调较多的情况下，有权向甲方反映可以下调相应的伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应如实下调伙食费用。

　　十二、 其它：

　　12-1、 因乙方违规储存燃料(柴油，天然气，煤气等)，乱拉乱改甲方电线电路，造成甲方的房产，设施及危及甲方职员工人身及财产安全时，乙方必须承担甲方房产和设施及员工的人身及财产的经济损失。

　　12-2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

　　12-3、 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

　　12-4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，应妥善使用及保管。乙方亦可自行采购增加厨具和餐具。

　　12-5、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　12-6、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

　　12-7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

　　12-8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日