一天的礼仪 一生的修养
效劳仪态之——?坐姿礼仪?教案
教 学 过 程 设 计 书 程教师活动 序 课前组研究教材、备课、教学组织准备 织 教师导入: 丽丝卡尔顿“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚效劳 〞 学生活动 设计意图 将目标和任务紧紧相扣 引导学生思考、激 准备局部 4 学生期待 发学生兴趣和积极性。 教会学生寻找解决教师语言引导学生思考、解读任务、提出思路 学生思考并跃跃欲试 问题,显露出本次课的任务。让学生跃跃欲试。 步骤一:形象准备和心理准备8’ 1、“整理自己〞活动——礼仪操 〔1〕站姿、整装、微笑 〔2〕鞠躬礼仪 〔3〕迎领礼仪 〔4〕指物、递物礼仪 2、“认识客人〞活动 互动游戏——笑容可掬 1、 学生练习礼仪操 体验绅士淑女最根本的要求。 2、 学生互动游戏〔笑容可掬〕 标准课堂、 标准行为、 调动课堂气氛 基 本 部 分 34 步骤二:技能和效劳准备以及技能和效劳实践 1、学习和实践坐姿标准3+10’ 〔1〕什么是坐姿 〔2〕坐姿的根本环节 〔3〕坐姿的动作要领 〔4〕坐姿的手位 1、学生学习和实践体〔5〕坐姿的脚位 验 〔6〕坐姿的训练 2、效劳客人入座礼仪的学习和实践3+3’ 〔1〕效劳问候语和身势语 〔2〕迎候和指示手势 〔3〕后退请示语 让师生双方边研究、边学习、边实践,丰富了课堂教学和实践教学环节。全程构建了素质与技能培养的框架。理中有实,实中有理 .
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步骤三:任务评价和检验反应5’ 1、 下发坐姿评价书和效劳客人入座评价书 2、 师生一起解读坐姿评价书 3、 评价活动 4、 评价反应 1、 学生学习、 2、 参与评价活动 3、 实践评价活动 4、 分析评价活动 学生活动、学生评价、让学生不仅学会学习,也学会评价。学会交流研讨。了解标准、要求、差距并自觉改善 结束局部 2 一、教学设计思路: 1、主题设计、激发学生愿意学、乐于学的情感 ?一天的礼仪、一生的修养?为设计主题。传递两个理念:第一:一天折射一生。课堂教学和实践来体验礼仪,并体验和享受践行礼仪带来的美好情愫。:第二:每一天造就一生。传递每一天的礼仪实践才能塑造一生的礼仪修养的理念。传递礼仪文化的“同化、内化、外化〞的理念。 1、 课堂小结 2、 课外延伸 倾听 理解 领悟 内化 总结升华,加深学生的情感体验,增强学生践行的动力。 教2、目标导向,技能、任务引导教学 学本次课设计目标是:实现“以绅士和淑女的态度为绅士和淑女效劳〞的坐姿礼仪。从而反思 抛出相关技能和任务:学习成为绅士和淑女的坐姿礼仪和效劳客人入座的礼仪。两条主线同时启动,环环相扣,紧密结合。实践着礼仪的学习和实践是礼仪养成和效劳的根底。 3、理实一体、实践做中学、学中做 本次课设定了教学任务和教学目标契合并同时行进,让师生双方边研究、边学习、边实践,丰富了课堂教学和实践教学环节。全程构建了素质与技能培养的框架。理中有实,实中有理。充分调动和激发学生学习兴趣。
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坐姿标准和效劳客人入座评价书
细分得分 工程 评分细那么 值 入座 坐姿身体姿态 “左入〞、动作轻缓, 将头部端正,双肩水平,躯干直立,坐满椅子1/2或2/3 〔女〕采用正位坐姿、脚位标准 2 2 坐姿 坐姿脚位 〔男〕一律采用正位坐姿,脚位标准 (10手放在两条大腿上,可双手平放也可双手重叠或相握后放分) 坐姿手位 在大腿上。手位标准 离座 总体评价 总分 效劳 问候语 客人 鞠躬礼 入座 迎候指示手势 礼仪10分 总体评价 总分
准确使用敬语称呼、问候客人 “XX先生您好,欢送光临〞 行15度欠身微笑迎候 准确、标准、果断、 “您请坐〞 “左出〞、动作轻缓 〔女〕动作轻盈,整体优雅大方,〔男〕端庄,稳重。 1 1 2 2 10 2 2 2 2 后退提示礼仪 欠身后退、提示客人 “请稍等〞 标准、亲和、微笑 2 10 .
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