微波炉可以蒸鸡蛋吗
微波炉是可以用于蒸鸡蛋的。
其实制作蒸鸡蛋羹的方法非常的简单，我们先把把鸡蛋打散，尽量打散些，然后在鸡蛋里放入少量的盐、食用油，再搅拌均匀。我们把打散的鸡蛋放入蒸器，再加入80克高汤或者水，把他们搅拌均匀，放入微波炉之前打开出气孔，微波1.5-3分钟，就可以取出来食用了。
喜欢吃鸡蛋羹的朋友可以尝试一下微波炉的做法。鸡蛋羹制作起来看似非常的简单，不过也是有不少技巧的，如果火候掌握不好，口感就会差很多。我们在烹饪鸡蛋羹的时候不宜火太大，火太大烹饪出来的鸡蛋羹就会很老。一般来说，700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，加热1分半钟就好。
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