（夏：公元前2070年—前1600年）（商：公元前1600年—前1046年）(神统）
（西周：公元前1046年—前771年）（君统、分封、等级、嫡长子继承制、宗法礼教制度）
第一节绪言
一、时代与工艺美术
华夏土地上的诸多文化圈落发展到了夏商周时期开始凝聚、重组，其直接的产物就是国家。
授课教师：万程
生产力发展，促进社会分工，手工业从农业脱离，在氏族公社里形成专业的手工业家庭。到父系氏族后期，产品有了剩余，产生了交换。交换的物品成为私有财产，私有制就逐渐形成
了。随着私有制发展，贫苦的氏族成员沦为奴隶，氏族首领成为奴隶主，原始社会向奴隶社会过渡，出现了国家。在国的基础上，阶级出
现了，奴隶制度形成了，王朝建立了。
在工艺美术层面，到了夏商周时期，石制工具逐渐淡出历史舞台，其被更为先进的青铜器所替代。从夏王朝一直到东周的春秋时期，
这将近16个世纪的时间被后人称为“青铜时代”。
夏代：我国历史上第一个朝代，最早奴隶制国家。新中国成立后，在河南西部、黄河中游南岸及山西汾河下游等地，发现“二里头文化”，也称“洛达庙文化”。介于龙山文化和商文化之间。从地域和发展来看，大体和传说中的夏代相一致。
二里头文化早期：平底器多，篮纹装饰
二里头文化晚期：圜底器多，绳纹（粗绳纹）
造型：鼎、盆、罐、盘、尊等，以鼎最有代表性。
二里头文化已经进入青铜时代，流行铜器与玉器制作。
夏朝经过400年统治，被黄河下游的商部落推翻，建立商朝。
河南殷墟：商晚期遗址。遗址发现商代的冶铜、烧陶、制骨、玉石、贝蚌等专门作坊。
武王灭商，建立西周。周是商的一个较大属国，文王时壮大，武王联合反对商的各部落，灭了商。周朝实行分封制度，周王自称天子，分封各诸侯国。周代的社会政治特点：分封制、世袭制、等级制。
周代的等级制反映在祭祖、服饰、器物、宫室、车马等使用方面，都有严格的等级规定，不得僭越。若违反规定，就要受到惩罚。
ex：《礼记》：“天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。”
在周代，这种等级就是政治，也就是国家制度，这种森严的等级制度，给周代的工艺美术制作和发展以极大的影响。
我国最早的关于工艺的专门著作《考工记》，总结了各种工艺制作的科学经验，最可贵的是提出了朴素的工艺观，如“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良”的论点，至今仍然可以作为工艺制作的基本法则。
据《考工记》所载，周代手工业分工很细，6种工艺就已分为30个工种。例如：
“攻木之工”（木工）有七：“攻金之工”（金工）有六：“攻皮之工”（皮革工）有五：“设色之工”（画工）有五：“刮磨之工”（雕工）有五：“搏埴之工”（陶工）有二：
《史记》也记载，周代有珠、玉、石、象（牙）、木、金、革、羽八材之分。
二、工艺美术生产
除去简陋的制品自造自用以外，商与西周的工商业基本由官府全权控制。直到春秋
战国之际的“礼乐崩坏”，这种严格的控制制度才得以改观，出现了大量的民间工艺作坊。
王朝都城不仅是国家政治、经济和文化的中心，也是包括工艺美术在内的手工业最发达的地区。那里的制作通常代表了时代的最高水平。
第二节青铜器
一、引言
考古学家指出，在新石器时代和青铜时代之间还应存在一个铜石并用的时期。
夏商西周，青铜器不仅代表了最尖端的生产技术，是最重要的人造物品，青铜礼乐器还凝聚了社会的思想观念，展现着人们的精神信仰。所谓“国之大事，在祀与戎”（《左传·成
公十三年》），而当时的“祀”与“戎”都与青铜器不可分离。
商代的青铜工艺：
早期：直接仿自陶器。体壁薄，多平底，足作锥柱状。装饰花纹线条粗苯，结构简单，多为单层组织。一般不用回文作地纹，常见饕餮、夔、龙、虎及人形纹。例：“杜岭方鼎”。后期：体壁薄，装饰花纹精细复杂，多层花纹，一般用回纹衬地，形成主文、地纹对比。
殷墟是生产中心，ex：小屯发现的铸铜遗址，生产地总面积10000平方米以上，出土陶范三四千块，规模宏大。商代后期铸作大器“司母戊大鼎”为典型，殷墟妇好墓（五号墓）出土三联甗、偶方彝，造型新颖，前所未见。
而铜镜的出现，确切的将我国铜镜的发展历史从春秋向前推了几百年。
西周的青铜工艺：
可分为2个阶段。前期，大体上是继承商代的艺术风格。在后期，即在成康以后，才开始形成自己的特点，侧重于传统品种的演变和新增品种。
二、材料和制作
所谓青铜是红铜与锡的合金，但也常含有少量的铅。在红铜中添加适量的锡可以降低熔点，并提高其硬度。而在其中添加适量的铅，会使其硬度降低，但能使得青铜获得优良的韧性。
古代铸造青铜器至少要经过炼矿、制
一对铜球范
范和熔铸等几个过程。《荀子·疆国篇》有“型范正、金锡美、工冶巧、火齐得”的
记载，正是说明了青铜器制造的几个条件。
（一）、青铜器制作：
炼矿、制范和熔铸。
制范：器形——泥塑（模）——饰纹——雕刻——烘干模——用细泥制成泥片——附在胎的外面——显出花纹（外范）
内范和外范之间的距离就是器壁的厚度。二者之间用许多支钉或子母榫扣以免错刻。外范外用绳索和厚泥加固便可浇注铜液了。
上面说的方法称为陶范法或称泥膜法，还有冷锻法和熔铸法。
关于铜和锡的合金，在《考工记》中就有记载，“六分其金而锡居一，谓之钟鼎之齐。五分其金而锡居一，谓之斧戟之齐。三分其金而锡居一，谓之大刃之齐。五分其金而锡居二，谓之削杀矢之齐。金锡半，谓之鉴燧之齐。”
青铜中锡的比例17%—20%最坚韧，30%—40%硬度最高，超过这种比例硬度减低，所以考工记所记载的铜锡比例，大体上符合或接近科学实验结论。
熔铜的坩埚用将军盔，每只熔锅只能熔铜10多斤。
鼎在这一时期，不再只是一种实用品，也成为权力的象征。
相传夏禹铸九鼎以像九州，后来成为传国的重器。在商代，用鼎有着严格的等级规定。（ｐ４１）
兽面纹青铜方鼎
乳钉纹青铜爵
（二）商晚期和西周早期
从盘庚迁殷肇始的商晚期，商代的青铜器逐渐臻于极盛，中国的青铜艺术则进入了第一个高峰。
著名的是司母戊大方鼎１９３９年安阳武官村出土，是为祭奠商王之母戊所铸。
商晚期的青铜器中大型青铜器颇多，上面的司母戊鼎便是其中的代表。此外酒器在当时
也是异常发达，这与商代的嗜酒之风不无关系。
公元前1046年武王灭商建立了周。在西周早期的近百年中，青铜器依然如商一般威严神秘，其造型和装饰很难同晚期商代风格相区异。
西周食器青铜簋
（三）西周中晚期
从穆王（公元前９７６至前９２２年）开始西周进入中期，青铜器的新风貌也越发成熟。
以食器为中心的礼器组合开始完备，而许多酒器器形相继消失。中期以后，青铜器中成组成套的器物增多。这与西周人薄鬼神而重礼
仪的观念有关。
青铜“伯多父”盨（ｂ）
三、商周的青铜器型及其功能
商代的青铜器种类繁多，它们可以分成：礼器、乐器、工具、兵器、车马器、杂器。其中礼器最为重要，按用途礼器又可分为酒器、食器、水器及其他。
在夏商，青铜酒器甚多，种类最繁，而入周以后，酒器地位下降，种类和数量日趋减少。
商代青铜器的造型：根据生活用途不同，大体分
为烹饪器、食器、酒器、水器、杂器、兵器、乐器、工具等8类。
1、烹饪器：鼎、甗、鬲几种。
鼎，是煮肉食的器物。圆体，三足，双耳，也有四足的方鼎。鼎的造型变化，反映不同时代特征。鼎足早期是锥形，晚期是圆柱形。鼎在古代不只是一种实用品，也是权力的象征。
商代用鼎有严格规定：天子用九鼎，卿用七鼎，大夫用五鼎，士用一或三鼎，而普通人则不能用。
司母戊鼎用分铸法，100多个将军盔同时熔铸。
鬲，煮粥的器物。鬲的造型所以成为空足，是为了扩大器体接触火的面积，便于加热，以提高实用效能。由纵深式向横款式发展。
甗，是一种烹饪器物，分两部分，上部为甑，是用以盛食物，下部如鬲，用以盛水。甑和鬲之间还有一层有孔的铜片，用以透过蒸汽，有圆形和方形。ex：妇好三联甗
2、食器
以簋最多，、等于现在的碗。早期为碗型圈足，后期有耳有盖。
3、酒器
酒器有爵（饮酒温酒）、斝（温酒）、角（温酒饮酒）、觯（饮酒）、壶、罍（盛酒盛水）、卣（盛酒）、觥（饮酒）、盉（温酒和调酒）、尊（盛酒备酌）、彝（盛酒祭祀）等多种。
4、水器
有鉴、盘等。鉴：水器，容水、盛冰、沐浴、鉴容照面。盘：盥洗时盛水的用器，口大腹浅。
5、杂器
禁，是一种小台，放酒器食器。俎，用来割肉。匕，用以叉肉。
6、兵器：戈、矛、斧、刀、矢镞等。大多由石器演变而来。
青铜酒器线描图２：
青铜酒器线描图１：
7、乐器：饶，似铃而大，饶口向上，用手执把，用槌敲打。8、工具：如铲、斧、刀、削等。
商代青铜器的装饰：
殷代前期，直接雕在模壁上；殷代晚期，在模壁上另加泥片，再雕刻，产生浅浮雕效果，形成主纹地纹，以对称形式做。商代动物纹分2类：一是变形奇特，动物纹、怪兽纹，ex：饕餮、夔、龙、凤等；二是自然界动物，兽类有象、犀、熊、牛、猪等；鸟类有鸟、蝉、蚕、蛇、龟、蛙、鱼等。
饕餮纹是商代青铜器的主纹，象征“通天地”“吉祥”“避邪驱鬼”“象征威猛、勇敢、公正”等寓意。
回纹，商代青铜器的装饰，多采用主纹和地纹相结合的方法，构成单独纹样，装饰在器物的主要部位。回纹的产生说：指纹、编织纹等。
商代青铜器的艺术特点：
1：图案以单独适合纹样为主
2：图案纹样多采用对称的格式
“二分制度”：殷礼中的二分现象和王室之内分为昭穆两组有关。
3：商代的装饰多采用主纹和地纹的结合
4：商代铜器装饰方法,早期脱胎于陶器的拍印，后期则运用刻花的方法。“三叠法”
西周青铜器的造型及功能
西周时期，食器的地位上升，取代了商代酒器
的地位而成为礼器的中心。按照功能，食器可细分为鼎、鬲、甗等烹煮器，簋、簠、盨、豆等盛食器。
青铜食器线描图１：
青铜食器线描图２：
与酒器、食器相比，水器的种类和数量都要少，但其中也不乏精美之作。
西周青铜工艺的发展可分为两个阶段。前期大体上继承商代的艺术风格，后期，即在成康以后，才开始形成周代自己的特点。
传统品种的演变和新增品种的特点。
1、烹饪器
鼎，早期器形与商代近似，后来鼎腹渐浅，底略平，最大腹径在底部。晚期腹体近圆形，圜底，敞口，两耳渐向外张，鼎足由柱状变为马蹄形。
鬲，西周前期少见。后期纵深变为横款式。甗，无大变化。
2、食器
簋，变化较大，商代无耳，西周有耳，后期还加盖，有的还圈足加三足。“圈三足式”豆，浅盘粗柄，用以盛调味品。
簠，西周新增食器。盛稲梁的，当时是一种珍食。盨，新创食器，造型介于簋和簠之间，方而圆角。
3、酒器
周人禁酒，周时，酒器趋向没落。
爵、斝、觥、觯、卣等逐渐减少或绝迹。
壶，在周代变化较多，早期：壶体修长，有用，贯耳。后期：流行圈顶盖式，此盖取下可做杯用，更符合实用。
4、水器
匜，水器新增品种，注水的器皿，如同现代的瓢。有足有流，后变无足，常和盘组合。（用来盛洗手水，用盘接）
5、乐器
礼乐制度：实际上就是等级制度，反映统治者尊卑关系和等级特权。从生活方式到政治活动，都要合乎礼乐制度。
钟，商代人拿在手里敲打的钲，这时已改为悬挂的钟。一系列大小不等的钟挂在一个架上，叫做编钟。编钟上有铭文，可单独成篇，也可合而成篇。
6、兵器
戟，增加的兵器。兼有戈和矛的功能。
周代的青铜器，进入一个尚质的阶段，装饰趋于规格简单。总体而言，种类相对减少，数量却大大超过商代。商代重酒器组合，周代重食器组合。
周代青铜器器体较薄，最有特色：出现长篇铭文。七、铭文
ex：號季子白盘，记载號季子抗击外族有功，王举行宴会表示庆功和赞扬。
从周代的铭文看出这时期青铜器的目的：1、祭祀祖先的祭器2、歌颂周王的美德3、对贵族功绩的赏赐4、交换、婚嫁、诉讼等
所以周代的青铜器是服从礼的需要，是适应当时政治的需要，“藏礼于器”。
列鼎制度：天子九鼎，诸侯七，卿大夫五，元士三也。周代的列鼎用单数，盛饭食的食器用偶数。
“礼非乐不履”礼和乐器配合，钟是在周代出现，也符合礼制。
天子四组，诸侯三组，卿大夫两组，士一组。
周代青铜器的纹饰：
周代青铜器的装饰花纹主要有窃取纹、鸟纹、环带纹、重环纹、垂鳞纹和瓦文。
周代纹样打破了商代以直线为主的特点，也打破了对称的格式，一般为“S”形。但又未完全打破直线的雏形，因此形成直中有圆，圆中有方的特点。窃取纹就是代表性的一种。
周代青铜器又一特点：不用地纹，总体风格：质朴洗练，疏朗豁达，赋予韵律感和节奏感。
纹饰上：饕餮纹已不流行，单独适合纹样对称式也不流行了，运用了二方连续的带状纹样，常是一个母题，产生一种秩序感。这种秩序感与周代礼治要求有一定间接联系，反映了古代图案艺术的形式法则，恰当表达思想意识。
四、总结：青铜器的装饰及其含义
（一）设计与构图
夏商西周青铜器的装饰走过了一个由简陋入繁缛华美，而后再趋向单纯的历程。
夏商多为单独适合纹样，形制以对称居多；入西周后，装饰则开始向二方连续演化。
（二）动物纹
一直到西周早期，中国青铜器最重要的装饰题材都是兽面纹。它通常作为主题纹样，出现在作品最醒目的位置。
（三）几何形纹样
夏商西周青铜器上的几何纹随处可见，在夏和商的早期，乳钉、网格、联珠等几何纹施用最多。至商中期到西周早期，它们基本以辅助纹样的形式出现。到西周后期，瓦纹、重环、垂鳞、环带等纹
样又重新进入装饰的主流。
窃曲纹、云雷纹是商周期间较有代表性的几何纹样。
商周青铜器兽面纹（饕餮）
商周青铜器凤鸟纹青铜器夔（kui）龙纹
商周青铜器窃曲纹云雷纹
第三节陶瓷工艺
商代：
青铜器成本高，奴隶主使用，广大奴隶生活器皿仍使用陶器。制作方式：轮制、模制、轮模合制。
不定型的用陶模，圆器用陶车，大器仍用盘条，小件多手制。
常见纹饰：饕餮纹、方格纹、回纹等。
制陶业已有内部分工，专门生产一些种类。
商代陶瓷种类：灰陶、白陶、釉陶和原始瓷器等多种。灰陶：占出土陶器90%以上利用还原焰烧成，陶胎较硬，经久耐用。绳纹、弦纹做装饰。
白陶：高岭土制成。雕刻饕餮纹、夔纹、回纹等。釉陶和原始瓷器：釉色青绿而带褐黄，胎亦较硬，呈灰白色——学界称为原始瓷器。
周代：
在商代基础上有重大发展，安徽屯溪西周墓出土的大量原始瓷器，有瓷碗、瓷盂、瓷豆、瓷尊、瓷盉、瓷盘等70多件，以瓷豆最多。
其烧成温度已达1200℃，吸水性弱，由于在弱还原焰中烧制，所以还不能将胎料中的钛、铁成分烧透，故不能达到纯白和透明，但无疑已很接近瓷器。
这时期的陶器，早期以红色粗泥陶为多，一般为绳纹，并常用回纹、重圈纹、S纹做装饰，器形多尊和簋而无盂。晚期素面较多，流行弦纹、蔑纹等装饰，以盂为多。
造型也有很多变化，原料的配制上，十分注意科学原理。ex：饮食器多用澄滤的黏土，炊煮器则要中合少量细沙，易传热防爆裂。
第四节玉器与其他工艺
一、玉石器：石雕、玉雕、牙骨雕
（一）夏商
夏商时代的玉器工艺有了很大的进步，尤其是
在商代晚期，琢玉工艺有了巨大发展。首先是表现在那一时期出土的玉器数量众多。
玉器的大发展还表现在材料的扩展上。例如和田玉数量的增多。
在商晚期的玉器中，艺术造诣最高的是饰件与陈设品。
玉鹦鹉
玉凤
玉人
（二）西周
西周的玉器，由于与伦理道德有着直接的联系，所以得到社会的特别重视。玉器在西周主要作为礼器使用，体现周代的等级名分制度。
作为礼器使用的玉器有：圭、璋、璧、琮、璇玑、玦和璜等。
除了作为礼器也做陪葬品和平时佩戴的装饰品。
二、染织工艺
西周的染织工艺：
西周时期的养蚕、缫丝、织帛、种麻、采葛、织绸和染色等染织工艺，均有了专门分工。
《考工记》具体记载了染色方法，还记载了缫丝、漂白、晾丝等科学方法。
十二章纹
《书经·益稷篇》称：“予欲观古人之象，日、月、星辰、山、龙、华虫，作会；宗彝、藻、火、粉米、黼、黻、（chi）绣以五彩，彰施于五色，作服汝明。”这些纹样多用作古代帝王服饰，被认为是最尊贵的纹样，有宗教意义。
三、漆器工艺：色彩也要符合礼制“天子丹，诸侯黝垩，大夫苍”
十二章纹示意图：其含义可从儒家礼教角度阐述，
有鲜明社会意义。
十二章纹文字释解：
第五节结语
一、风貌与其演进
由以青铜器为代表的夏商西周的工艺美术风貌与其演进，可得出以下四点：1、工艺美术品是为人
生产的（心理和生理两方面）。2、时代工艺美术的主流是官府制作。3、王朝的更迭并不能使得工艺美术风格迅速改变。（如由商入周）
二、影响
夏商西周工艺美术对后世的影响主要表现在技术、造型、装饰的承袭和礼乐制品的仿效方面。（如十二章纹的承袭）
三、在政治思想和哲学思想方面的不同
商代特别迷信，表现为宗教迷信思想，同时也崇尚武力。而周代则提出了“德”的观念，所谓
“皇天无亲、惟德是辅。”同时也比较看重现实，强调“礼治”。礼的特点是等级和秩序，它反映在周代的各个方面。从工艺美术角度看，青铜器的制作，玉器的使用，都是反映等级差别，适应礼治的需要。因而工艺制作的样式，常有固定的规格，因而在装饰上，则反映出显著的秩序感。
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