1. 唐代·元稹《一字至七字诗·茶》 茶。 香叶，嫩芽。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉前岂堪夸。
2. 宋代·陆游《临安春雨初霁》 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
临安春雨初霁，小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
3. 明代·陈继儒《试茶》
山中日长，松影参差，禽声上下。午睡醒来，满眼俱是江南烟水。独携天上小团月，来试人间第二泉。味永香清，都无一点俗尘到舌头。
4. 唐代·卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
5. 宋徽宗赵佶《大观茶论》摘句
茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和。
6. 现代诗人林清玄《煮雪烹茶》
昨夜雪初降，今朝煮雪烹。瓦炉火候温，汤沸茶叶醒。
以上所列诗词，或描绘了品茗的情境、情趣，或赞美了茶的品质与意境，展现了古人对茶深深的喜爱和敬意。
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