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浅谈职业学校《模拟导游》课程活动教学法的实施

来源:飒榕旅游知识分享网


浅谈职业学校《模拟导游》课程活动教学法的实施

清远市清新区职业技术学校 郑嘉琪 511800

摘要:《模拟导游》作为旅游服务与管理专业的核心实践课程,其在强调理论的同时,更注重其实用性,然而,由于以往教学方法过于单一并与实际工作脱节,针对该课程教学现状,笔者在教学中实施了活动教学法,并取得一定的效果。 关键词:活动教学 探知 体验 提高

《模拟导游》是中等职业学校旅游服务与管理专业导游模块课程中一门实践性很强的课程,本课程着重对学生的导游职业能力进行培养,使学生明确导游的服务程序及服务规范,掌握导游工作必备的基础知识。通过实践训练,使学生逐步获得导游工作各项程序所需能力,初步具备独立带团能力。因此,笔者依据岗位能力与工作流程,在《模拟导游》课程中实施了活动教学法进行日常教学,通过言传身教,营造了积极向上的课堂氛围,激发了学生专业学习的热情,使学生树立和强化良好的职业道德,全面提升了学生的导游职业技能和综合素质,为学生走上实习和工作岗位打下坚定的基础,充分体现中等职业教育的特点。 一、活动教学法简介

活动教学法,是一种新型的教学方法,是教师根据教学要求和学生获取知识的过程为学生提供适当的教学情境,根据学生身心发展的程度和特点设置,让学生凭自己的能力参与阅读、讨论、游戏、学具操作等去学习知识的课堂教学方法或过程。这种教学

方法的特点是学生参与活动,通过听觉、视觉、空间知觉、触觉等在大脑指挥下协同活动而获取知识。

二、《模拟导游》中实施活动教学法的特点和优势

1、活动教学法能很好地激发学生学习《模拟导游》的兴趣,教师以形式活泼、内容丰富的活动吸引学生积极地参与,引导学生积极思考,勇于实践,激发学生学习热情,使学生从“以知识的逻辑线索为依据”转变为“以职业活动的工作过程为依据”。从而得到愉悦的情感体验,由情感上升为实践,在实践中完善人格。

2、活动教学法充分体现学生的主体性。活动教学中体现学生的主动探究和主动操作,教师注重每个学生亲自参与到各种形式的活动中去,使学生能按照导游服务程序完成旅游接待计划,能根据服务对象提供导游讲解服务,能为游客提供恰当的购物和餐饮、娱乐服务,能合理应对游客旅游者个别要求,能妥善处理各类突发事件等工作,注重了学生身心的投入和个性的自由抒发。

3、活动教学法有主语合作意识的培养,教学中的小组活动、自由讨论等形式,能使学生具备热情友好,宾客至上的工作态度和团结协作、顾全大局的职业素养,并具有身心健康和积极向上的精神状态,充分体现同学之间、师生之间的互相帮助、互相启发的精神,达到共同提高。

4、活动教学法注重培养学生的创新精神,在活动中学生的个性得到充分发挥,能使学生熟悉导游服务程序及服务规范、熟

悉旅行生活常识,掌握导游文化基础知识,了解典型旅游客源地和目的地的基本知识,促进求异性思维的发展,培养学生的创作能力。

三、活动教学法在《模拟导游》教学中的实施

1、“玩”中探知

探究性学习要求教师能突破单一的知识,在教学过程中特别关注学生的情感体验和积累。笔者相信在“玩”中能让学生从探究中主动获取知识,应用知识和解决问题。当学生在学习《模拟导游》产生问题时,就要作出各种猜测,要想法寻找问题的答案,在解决问题的时候,要对问题进行推理、分析,找出解决问题的方向,然后通过观察、实验来收集事实,也可以通过查阅文献资料和检索等得到第二手的资料,通过对获得的资料进行归纳、比较、统计分析,形成对问题的解释。最后通过讨论和交流,进一步澄清事实、发现新的问题,对问题进行更深入的研究。例如:笔者在进行“途中导游讲解”和“景点导游讲解”这部分内容讲解时,就设计“地陪导游员”及各种性格的旅游者等角色,在“地陪导游员”进行模拟途中讲解的同时,设置了“旅游者针对途中经过的景物或景区发问”和“旅行社所订的酒店不符合条文要求”等问题。并引导学生对问题进行在课堂角色扮演,引导角色扮演的学生从多角度去提出问题和思考问题,使学生通过角色扮演中的“玩”来来训练学生的灵活应变能力,让学生有充分的机会亲近实际、在享受“玩”的同时,获得知识,诠释寓教于乐的精彩。

同时,针对导游在需要多才多艺的职业方向,在教学中可以实施例如:歌曲演唱、脑筋急转弯、简单魔术、模仿、讲故事、说笑话、互动游戏等“玩”的教学方式,使学生都能展示的个人才艺,这对于未来从事导游工作大有益处。

2、“合”中体验

小组合作是《模拟导游》实践活动的主要形式。教师以小组为依托,小组合作的教学模式为框架,充分体现出学生的主体性,使教学的过程成为探究的过程,使学生学习知识的方式由传统的灌输转变为自主的获取,学生不再是课堂上的木偶,转而成为项目活动中的积极参与者,学生通过自由结合和协作完成探究内容,体验了成功的乐趣。例如:笔者在讲授“导游带团中强调的导游首先不能带错”这部分内容时,我就结合网络上的资格“某导游因把客人带错路而引发的客人抱怨不断,并投诉旅行社,从而给旅行社造成了重大损失等负面影响”的事件,首先让学生分组进行判断是旅行社、导游或是客人的责任,并要求从导游的层面出发,分析和讨论解决方案,将由组内的成员将处理方案在课堂上进行公开评述,由其它小组判断方案是否合理可行,并要求上台的学生要注意其语言的训练及交际语言的培养,并且就突发状况,观察学生分析问题和解决困难的能力,最后与学生一起探讨,并一起找出最佳的解决方案。通过“合”中体验的活动教学,让学生既联系工作实际,又能让学生细细去体会加深印象,取得了较好的教学效果。

3、“说”中提高

语言是导游人员最重要的基本功之一,是与游客交流思想感情、指导游览、进行讲解、传播文化时使用的一种具有丰富表现形式。在《模拟导游》的教学中通常在旅游目的地的沿途和旅游景点的现场中运用的是导游讲解语言,目的是使游客了解各种知识,从对旅游景观的欣赏中得到美的享受。因此,在实施活动教学法时,教师可以将课室,模拟导游实训室、校园及旅游景点作为练习场所,根据导游服务工作程序及情境设定各自角色,模拟如何做好导游服务工作。例如:笔者曾经要求学生校园附近的“太和洞景区”和市区牛鱼嘴休闲景点旅游线路进行景点讲解,并结合实景进行讲解时还要搭配适当的态势语言,在训练学生语言运用和讲解技能的同时及时对学生操作中出现的问题进行指导,提高了学生讲解水平,使学生“说”中提高中能灵活运用各种导游讲解方法,使口头语言与态势语言有机结合,提高讲解的灵活性和生动性。

总之,《模拟导游》的活动教学法在实施中应以学生为主体,理论知识围绕技能训练展开教学,教师既讲授理论知识又传授专业技能,在与学生相处过程中获取每个学生掌握知识和技能的情况,及时对其进行有针对性的辅导,使学生的导游理论知识、操作技能、导游讲解等方面逐步达到职业要求,更好地满足行业需要以及社会需要。 参考文献:

【1】余蓉,《模拟导游》课程教学之我见,《柳州职业技术学院学报》,2014. 【2】徐晓红,《模拟导游》课程教学内容及其教法浅析,《金融教育研究》,2015.

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