专利名称：肉制品专利类型：发明专利
发明人：A·W·布雷根里基,T·R·卡伦,J·L·克莱默斯泽瓦斯
基,D·A·摩斯
申请号：CN201180058255.8申请日：20111130公开号：CN103237454A公开日：20130807
摘要：本发明公开一种肉制品。将肉与淀粉、水胶体和植物来源的油混合。所得的产品为动物脂肪减少的产品，其保持全脂肪产品的感官性质。
申请人：嘉吉公司
地址：美国明尼苏达州
国籍：US
代理机构：永新专利商标代理有限公司
代理人：王磊
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