专利名称：肉制品专利类型：发明专利
发明人：R.兰兹拉斯,W.N.迈索内特申请号：CN201280062923.9申请日：20121213公开号：CN103997916A公开日：20140820
摘要：本发明提供一种肉制品，其包含(a)生肉；其中所述生肉已与(b)针叶樱桃[西印度樱桃(Malpighia emarginata)]浆果、针叶樱桃[西印度樱桃(Malpighia emarginata)]浆果提取物或其混合物、(c)绿茶[茶(Camellia sinensis)]、绿茶[茶(Camellia sinensis)]提取物或其混合物接触。
申请人：杜邦营养生物科学有限公司
地址：丹麦哥本哈根
国籍：DK
代理机构：中国专利代理(香港)有限公司
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