（12）发明专利申请
（21）申请号 CN02153711.9 （22）申请日 2002.12.02 （71）申请人 任文利
地址 100081 北京市海淀区北洼西路2号2号院5门501
（10）申请公布号 CN1504576A （43）申请公布日 2004.06.16
（72）发明人 任文利
（74）专利代理机构 北京汇泽知识产权代理有限公司
代理人 刘淑敏
（51）Int.CI
C12P7/06;
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
酒精发酵工艺
（57）摘要
一种酒精发酵工艺，以甘薯原料为原料，
在同一个转化罐中依次完成粉浆制备、低温蒸煮糊(液)化、糖化、发酵、制成发酵成熟醪、出罐蒸馏、制取白酒或酒精。本发明革除了高温蒸煮，简化了酒精发酵工艺与设备，充分利用甘薯资源，节约能源，节省基建和设备投资，提高产量，降低成本，有显著的经济效益，适用于中小型酒精厂和液态法白酒厂的技术改造。
法律状态
法律状态公告日
2004-06-16 2006-08-16
公开
发明专利申请公布后的视为撤回
法律状态信息
公开
法律状态
发明专利申请公布后的视为撤回
权利要求说明书
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说明书
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