法律分析：矿山超越能力开采通过超出采矿证载明的生产规模，进行矿产资源的开发利用来认定。变更生产规模的采矿权人应当在采矿许可证有效期内，向登记管理机关申请变更登记。超能力生产可能侵犯到国家对矿产资源的所有权而承担相应的法律责任。在我国，矿产资源的所有权归国家（全民）所有，禁止任何组织或者个人用任何手段侵占或者破坏矿产资源。
法律依据：《中华人民共和国矿产资源法》第四十条 超越批准的矿区范围采矿的，责令退回本矿区范围内开采、赔偿损失，没收越界开采的矿产品和违法所得，可以并处罚款；拒不退回本矿区范围内开采，造成矿产资源破坏的，吊销采矿许可证，依照刑法有关规定对直接责任人员追究刑事责任。
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