债权人可以先协商，协商不成可申请仲裁或提起诉讼。提起诉讼需注意原告与本案有直接利害关系，有明确被告，具体诉讼请求、事实和理由。根据《民事诉讼法》第120条，起诉需递交起诉状，并按被告数提出副本。书写困难可口头起诉，由法院记入笔录。法院应在立案后5日内将起诉状副本送被告，被告收到后15日内提出答辩状。被告不答辩不影响法院审理。
法律分析
生意上欠钱不还的，债权人可以先与债务人协商，协商不成的可以申请仲裁或者直接提起诉讼，债权人要提起诉讼的，应当注意原告要与本案有直接利害关系，要有明确的被告，有具体的诉讼请求及事实和理由等。法律依据：《民事诉讼法》第一百二十条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十五条
人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。
拓展延伸
合伙生意合同纠纷，如何维护自身权益？
在面对合伙生意合同纠纷时，维护自身权益至关重要。首先，仔细研究合同条款，确保自己了解各方的权利和责任。其次，收集相关证据，包括合同、支付记录和沟通记录等，以支持自己的主张。随后，寻求专业法律意见，咨询律师以了解自己的权益和可行的解决方案。如果可能，尝试通过谈判或调解解决争议，以避免昂贵的法律程序。如果谈判无果，可以考虑提起诉讼，通过法律途径来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静和理性，与律师密切合作，以确保自己的权益得到有效保护。
结语
在面对合伙生意合同纠纷时，维护自身权益至关重要。首先，仔细研究合同条款，确保了解各方的权利和责任。其次，收集相关证据，支持自己的主张。寻求专业法律意见，了解权益和解决方案。谈判或调解解决争议，避免昂贵的法律程序。若谈判无果，可提起诉讼，维护权益。保持冷静和理性，与律师密切合作，确保权益得到有效保护。
法律依据
中华人民共和国合伙企业法（2006修订）：第六章 债权申报 第四十九条 债权人申报债权时，应当书面说明债权的数额和有无财产担保，并提交有关证据。申报的债权是连带债权的，应当说明。
中华人民共和国民法典：第二十七章 合伙合同 第九百七十四条 除合伙合同另有约定外，合伙人向合伙人以外的人转让其全部或者部分财产份额的，须经其他合伙人一致同意。
中华人民共和国合伙企业法（2006修订）：第四章 债务人财产 第三十四条 因本法第三十一条、第三十二条或者第三十三条规定的行为而取得的债务人的财产，管理人有权追回。
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