做临时工中介不按合同发工资的，可以向当地劳动监察大队进行投诉，由劳动部门进行调节；在调节不成的情况下还可以申请劳动仲裁进行裁决。
法律依据：
《劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿。
一、临时工劳动合同变更的情形有哪些？
1．甲方因转产，调整生产项目或者由于情况变化，经乙方同意，可以变更合同的相关内容。
2．合同期满后即终止执行，并办理终止合同手续。如生产（工作）需要，甲方继续招用乙方，需要经乙方同意，并经劳动部门批准，双方重新签订合同。
3．在合同期内，乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同：
（1）患病或非因工负伤，医疗期满不能复工的；
（2）按照《国营企业辞退违纪职工暂行规定》属于应予辞退的；
（3）甲方宣告破产，或者濒临破产处于法定整顿期间的。
4．在合同期内，甲方有下列情形之一的，乙方可以解除合同：
（1）经国家有关部门确认，劳动安全卫生条件恶劣，无有效保护措施损害工人身体健康的；
（2）甲方不按合同规定发放工资或连续两个月不支付工资的；
（3）甲方不履行劳动合同，或违反国家劳动法规、政策、侵犯工人合法权益的；
5．在合同期内，乙方有下列情况，甲方不得解除合同：
（1）合同期未满，又不符合本条第3款规定的；
（2）患职业病因工负伤并经劳动鉴定委员会鉴定的；
（3）患病或非因工负伤，在规定的医疗期内的；
（4）女工孕期、产假和哺乳期间的。
6．一方要求解除合同的，必须提前三十日通知对方。但因本条第3款第（2）项规定解除合同的除外。
7．乙方被开除，劳动教养或判刑的，劳动合同自行解除。
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