一、开超市要办哪些证件
三证：营业执照、税务登记证和卫生许可证必须齐全，其中卫生许是一个大证，证明你的卫生条件是合格的，除此之外，每一个单品的每一个批次需要有质检报告。
烟草证：如果销售香烟类商品，一定要办理烟草证。
健康证：如果超市涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工的，还需要相关从业人员办理健康证件等。
其他证件：食品流通许可证和消防证也是必不可少的。
二、开超市办证有哪些流程
（一）先到当地的工商所核准个字号名称，而且字号名称最好多起几个，因为有重名的你就不能使用。
（二）再拿着工商所核准的字号名称到卫生防疫站办理《卫生许可证》。
（三）然后拿着《卫生许可证》的复印件两张，一寸照片3张，身份证复印件2张，房屋租赁合同复印件一份，及字号名称核准书，回到当地的工商所办理营业执照。
（四）最后拿着工商营业执照，卫生许可证到税务局办理税务登记证。
三、办证的时长和费用
办证时长——如果一切顺利，要将所有证件办理齐全，时长大概在15~30天左右。
办证费用——各地政府政策不同，相应的办证收费标准也不一样。一般个体户营业执照的办证费用为23元/证，税务登记证为15元/证。卫生许可证一年一次年检，费用高些，一般在1000左右，但是平时不用交费。
以上数据仅供参考，具体以当地政策和物价局定价为准。
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