法律分析：土地承包合同是指土地承包者与土地经营者之间的协议，合作经营合同是指土地承包者和农民等自然人、法人或其他组织在土地承包范围内共同从事农业生产经营活动的协议。在变更土地承包合同为合作经营合同时，需注意以下事项：
1. 双方协商一致：在变更合同前，双方需进行充分协商，达成一致意见。
2. 办理手续：变更合同需要依照相关法律法规进行办理，包括申请、审批等手续。
3. 公示期要求：根据土地管理法相关规定，合作经营合同变更需要进行公示，公示期不少于30天。
4. 配合政策：变更合同需符合国家和地方政策，如实施农村土地承包制度等。
法律依据：
《中华人民共和国土地管理法》
第二十一条土地承包经营权可以依法转让、出租或者与他人合作经营等。
第二十六条土地承包经营权转让、出租或者与他人合作经营的，应当依照法律法规的规定进行手续。
第二十七条土地承包经营权转让、出租或者与他人合作经营的，需要公示，公示期不少于三十天。
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