捞地沟油会犯法，对于违法使用地沟油的处罚规定具体如下：
1、使用地沟油生产或销售有毒、有害食品罪，使用地沟油或者售卖地沟油，发生事故较大就构成犯罪，会被判处三年以下有期徒刑，或者拘役，并处罚金；
2、使用地沟油对人体健康造成危害的或者其他严重情形的，会被处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
3、使用地沟油特别严重的情况下会被判处无期徒刑并没收财产；
4、当事人明知销售物品中掺有有毒有害原料还进行销售的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；销售物品中掺有有毒有害原料致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十三条
【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
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