劳动合同工资与实际工资不符，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。劳动合同未明确约定薪水时，按照集体合同或同工同酬原则执行。单位无故克扣或拖欠工资，劳动者可解除劳动合同并要求经济补偿。劳动者可收集证据投诉、申请仲裁，不服仲裁结果可提起诉讼。
法律分析
一、劳动合同工资与实际工资不符怎么办
向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
如果有发放记录等证据证明企业发放的工资与劳动合同的工资不一致，一旦发生纠纷，仲裁机构和法院会支持以实际工资为准。出现这种情况时，劳动者一定要留心保留领取工资数额时的证据。
二、订立劳动合同时薪水约定不明确如何处理?
用人单位与劳动者签订劳动合同时，应当明确约定劳动报酬，但有时不排除双方并未就薪水报酬做出具体约定，这时，该怎么办呢?
《劳动合同法》第十一条规定：“用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行;没有集体合同或者集体合同规定的，实行同工同酬。”
该条规定的“同工同酬”是指用人单位对于从事相同工作，付出等量劳动且取得相同劳绩的劳动者，应支付同等的劳动报酬。
三、单位无故克扣或拖欠工资，劳动者可以解除劳动合同吗?
《劳动合同法》规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的。劳动者可以解除劳动合同。
同时，根据《劳动合同法》第四十六条和第四十七条的规定，在这种情况下劳动者还可以要求用人单位支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满1年支付1个月工资的标准向劳动者支付。6个月以上不满1年的，按1年计算;不满6个月的，向劳动者支付半个月工资。
劳动合同工资与实际工资不符主要是两种情况，一种是实际工资高于约定工资，而另一种则是约定工资高于实际工资。后者，多半就是用人单位存在拖欠工资或者克扣工资的情况。此时劳动者也是可以收集相关的证据，然后向单位所在地的劳动监察大队进行投诉，也可以申请劳动仲裁，而在对仲裁结果不服的情况下，还可以提起劳动诉讼。
结语
合同工资与实际工资不符，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有证据证明实际工资与合同不一致，仲裁机构和法院将支持以实际工资为准。劳动者需保留领取工资的证据。劳动合同薪水约定不明确时，按《劳动合同法》第十一条，应执行集体合同规定或同工同酬原则。单位无故克扣或拖欠工资，劳动者可解除劳动合同，并要求经济补偿。劳动者可向劳动监察部门投诉，申请劳动仲裁或提起劳动诉讼。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十五条 【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十二条 【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第五十条 【劳动合同解除或者终止后双方的义务】用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
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