食堂经营设施空间布局和操作流程
食堂经营设施空间布局图:
操作流程:
审验供货商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识---页脚内容
清
食品经营操作流程
点、检查产品,建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、进货日期、采购人、审核人等内容---上货架或贮存,
销售食
定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品---品。
年 月 申请人:
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