乳制品行业是一个具有较高竞争度的行业，竞争主要体现在市场份额争夺、产品创新和品牌营销等方面。
首先，市场份额争夺是乳制品行业竞争的主要方面之一。随着消费者对健康和营养的关注度增加，乳制品市场竞争日益激烈。在市场份额争夺中，企业采取的策略包括扩大生产规模、提高产品质量、降低价格等。例如，一些大型乳企通过强大的生产能力和广泛的销售网络，占据了较大的市场份额，如伊利、光明等。而一些中小型乳企则通过定位于特定地区或特定消费群体，争夺市场份额。
其次，产品创新也是乳制品行业竞争的关键因素之一。随着消费者需求的不断变化，乳制品企业需要不断进行产品改良和创新，以满足不同消费者的需求。产品创新可以包括添加新的口味、推出新的包装形式、开发新的功能型乳制品等。例如，一些乳企推出了低脂、无乳清、高蛋白等产品，以满足健康饮食的需求。
再次，品牌营销在乳制品行业竞争中具有重要的地位。品牌形象的好坏直接影响消费者对乳制品的选择。乳制品企业通过品牌建设和营销手段，提高产品知名度和消费者的认同度。比如，伊利通过在体育赛事、媒体和明星代言等方面的广告投放，树立了品牌形象，并积极与消费者进行互动，赢得了相当的市场份额和消费者忠诚度。
总之，乳制品行业的竞争主要集中在市场份额争夺、产品创新
和品牌营销方面。只有通过提高产品质量、满足消费者需求及有力的品牌营销，企业才能在激烈的竞争中脱颖而出，占据市场份额。随着消费者对健康饮食的需求不断增加，乳制品企业应不断改进自身，适应市场变化，以保持竞争优势。同时，政府应加强对行业监管，鼓励和支持乳制品企业的创新发展，促进行业的持续健康发展。
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