专利名称：加工茶的制造方法专利类型：发明专利
发明人：福田昌弘,板屋枝里,高桥宏和,日下良申请号：CN200880109658.9申请日：20081003公开号：CN101808528A公开日：20100818
摘要：本发明涉及一种加工茶的制造方法，其可以用水洗脱高浓度的非聚合型儿茶素类，而且制造苦味和收敛味被抑制且风味良好的加工茶。本发明的加工茶的制造方法的特征在于，包括将(A)和(B)按10/90～90/10的固体成分质量比[(A)/(B)]混合的工序，其中，(A)是在乙醇和水的质量比为99/1～75/25的混合溶液中溶解提取绿茶提取物而得到的绿茶提取物的精制物的造粒物，(B)是茶叶。
申请人：花王株式会社
地址：日本东京
国籍：JP
代理机构：北京尚诚知识产权代理有限公司
代理人：龙淳
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