尊敬的各位同仁:
大家晚上好!
炎夏时节,万物成长,我们萬和海鲜酒楼又迎来了充满火热而又喜庆的六月,共庆酒楼两周岁盛典:通过你们的掌声,我谨向付出劳动的全体员工,以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,在6月21日这个重要的日子里,请允许我代表名扬餐饮控股(香港)有限公司向在座的各位同仁说声:“谢谢,你们辛苦了”。
我们每一个人都是为了自己的理想,怀着对酒楼的热爱才相聚在这里,在两年的时间里,我们一起携手创造了无数的佳绩,萬和海鲜酒楼的营业额稳中走上坡,管理逐渐步入正轨,团队也日渐稳固,在此我想向从开业一路走过来的老员工们,说声谢谢,萬和的今天有你们的汗水,萬和日后会随着你们先前的付出走向一条更大更长的道路。
我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工与出色的管理人才,我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起,亲如一家,协手作战:我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的萬和,更成就了名扬餐饮。两年来,七百多个日夜,必将注定是萬和历史上最美好的记忆,更是名扬餐饮成长岁月中最优美的色彩。它将激励我们萬和员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。
经过两年的探索与磨练,萬和整体提升了一个台阶,呈现出欣欣向荣的良好态势,但居安思危,我们还需要做好以下工作:
一 在行动上做好准备,强抓工作纪律和仪容仪表,做有纪律,有气质,举止有礼,进退有度的服务从业人员:加强学习,保持不断创新的工作态度,“学无止境”,使自己的业务水平与服务技能不断提高,让每位客人感到新鲜。
二 树立积极的态度,以培训促服务,以服务促销售,以经营为核心,以安全为保障,全面进入到餐饮行业服务高标准运行状态。
三 内挖潜力,外扩客源,在全员营销,全员服务上下足功夫上人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给顾客以宾至如归的感觉,给他们提供更多的个性化服务,保证酒楼利益的最大化。
新的岁月带来新的希望,新的岁月带来新的梦想!在今后的日子;里,我们将用创造性的工作把希望变成现实:把梦想掌握在自己的手中。在面临新的挑战时,我希望大家集思广益,汇聚全体员工的聪明才智,总结经验创造出一条适合萬和大酒楼自己的路。
过去很辉煌,明天更辉煌,希望在座的各位继续奋斗,为公司再创辉煌!
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