虽然孙x已经是五年级的学生了，但一直以为都是过着饭来张口的生活，想想我们像她这个年纪的时候起码能用灶台弄个一饭一菜不至于饿到。现在的孩子更是有了外卖这样一个法宝，可能到大学都不一定能自己动手把自己喂饱。因为天然气灶还是有一定的危险性，所以决定教她做一道凉拌菜，起码可以今后她想减肥的时候替换一下她的主食：肉肉。这道菜就是：凉拌黄瓜。
先让她把黄瓜洗净，再拿起最危险的菜刀，把黄瓜切成一块儿一块儿的长条儿。幸好平时做手工比较多，手握利器还不至于让人提心吊胆，虽然安慰自己说她是在追求不规则美，但看着大小不一的黄瓜条，还是觉得没有越过一看就会，一做就废的新手历程。不过切完后还能保持她的小手完好无损，老母亲我觉得很欣慰啊！
切好后放进小盆里，捣点蒜泥，这个从小做为饺子爱好者，过年帮倒忙人，她还是轻车熟路的。然后是指挥放盐、鸡精、白糖，辣椒油，然后倒入适量酱油，香油和少许醋。作为水粉及调色未入门画家，奥利奥冰糕乱拌小能人，这些工作对她还是没什么难度，就是要及时叫停，不然家里的调料可能不够她这一顿用的。
稍微搅拌几下后，放置一会，我们都尝了尝，嗯，还是可以的，咸淡可以接受，甜辣也很适当，主要原因应该是我买的黄瓜比较爽口吧。这次算她学会了我百分之一的厨艺了！
通过这次实践操作，看来孩子在学校学做的手工课很有用处，不至于手忙脚乱、无从下手，但也看出现在的孩子养尊处优，物质生活极大方便的现今，指望过几年一回家就看到孩子准备几个亲手制作精美菜肴的美好生活，真的是镜中花，水中月般的遥遥无期啊……
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