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西餐礼仪教案

2023-12-22 来源:飒榕旅游知识分享网

  活动设计背景

  “吃”是幼儿每天接触到的事情,但是缺乏引导孩子在吃的时候他们是看在眼里却没记在心里,所以对大班的孩子组织一次有关吃的教学活动十分重要。

  活动目标

  1、通过活动,让幼儿初步了解中·西餐是不同国家的不同饮食,知道吃西餐的餐具。

  2、增加幼儿丰富的社会经验,体验中·西餐的不同。

  教学重点、难点

  幼儿知道中餐、西餐有哪些不同之处,有哪些不同餐具。

  活动准备

  布置西餐厅的角色区,一些肯德基麦当劳等西餐厅的标志图。

  活动过程

  过程1:导入

  你们知道外国人和中国人吃的东西都一样吗?欧美国家的人吃的是西餐,而我们中国人和有些国家吃的是中餐。

  过程2:西参与中餐

  西餐和中餐有哪些不同?

  咋们的中餐有哪些餐具?

  那西餐的餐具又有那些?

  吃西餐的方式与我们中餐不同,吃西餐时一人一份,主要用刀与叉来进食而中餐是大家一块儿分享桌上的菜品,主要用筷子进食。

  过程3:餐厅游戏

  老师今天还带来了一些国外快餐厅和西餐厅的标志图,看看他们都是哪儿的?

  出示肯德基麦当劳等西餐厅的标志图。

  你们去快餐厅吃过吗?哪里主要吃什么,它和中国的快餐厅有什么不同?

  在我们的教室也有一家肯德基的快餐厅,你们想去玩吗?

  延伸环节:

  让家长带幼儿去肯德基或其他外国快餐厅吃一顿,让幼儿亲身体验它与中国坏餐厅的不同。活动组织较好,能引起幼儿主动学习的欲望。

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