礼仪教案

　　一、教学内容 (一)基本概念

　　“三礼” (二)礼仪的主要功能 沟通、协调、维护、教育 (三)礼仪的基本原则

　　平等、尊重、宽容(顾及别人、尊重别人、关心别人) (四)礼仪的特点

　　国际性、差异性、传统性、时代性、社会性 (五)礼仪的意义

　　1、卡耐基关于个人成功的因素：个人条件15%、机遇20%、交往能力65%; 交往能力：会适时、恰当地包装、推销自己

　　建立必要的人际关系

　　高智商+高情商

　　灵活圆通

　　2、文明的表现与社会的需要

　　3、塑造自我形象与单位形象的需要

　　4、现代市场经济的需要

　　5、提高国民素质的需要

　　二、教学要求

　　通过本章的教学，使学生掌握礼仪的起源、形成和历史发展过程，体会礼仪在现代社会中与个人文明修养、审美修养的密切关系。

　　三、重点和难点

　　重点：礼仪的概念和重要作用。 难点：中外礼仪表现形式的差异。

　　四、活动设计

　　给学生讲几个礼仪的小故事，让学生能够理解礼仪的重要性。

　　第二章 旅游接待人员的礼仪形象(6学时)

　　一、教学内容

　　·仪表——通常指人的外表，包括仪容、仪态、表情、服饰等

　　·仪表礼仪的主旨——要求商务人员以严谨而规范的仪表去体现自己积极进取、奋发向上的精神风貌，体现其所在单位的良好形象。

　　(一)仪态的美化

　　人际交往的实际效果大约20%是由语言决定的;80%是由仪态决定的。 ·仪态——人的举止、动作、姿势、体态等，风度的重要组成部分(知识、阅历、教养等);人际交往的“第二语言”(副语言)，其实际作用并不亚于人的口头语言。

　　基本原则——举止有度(文明、优美、得当)。 1、站姿

　　基本要求：脚部(脚跟相靠、脚尖开度45—60度);腿部(直立、并膝);收腹、提臀、立腰、挺胸、直背、平肩、垂臂、屈指;头正、颈直、收颌、平视。

　　常用站姿：垂臂式站姿、腹前握指式、后背握指式、单臂后背式 2、坐姿

　　基本要求：入座、起座、不满座(上级、长辈1/3;宽大沙发、椅2/3;一般1/2)

　　基本坐姿：头正、颈直、收颌、平视或对视;身正、收腹、挺胸、背直;腿、膝、脚跟并拢;肩沉、握指、置于腿上。

　　常用坐姿：双腿垂直式、开膝合手式(男)、前伸式、斜放式(点地、女)、交叉式(斜放交叉-女、后收交叉)、叠放式、开并式、曲伸式。

　　两手的摆放：握指式、单臂扶手式、双臂扶手式(男)、双手相握置桌式 3、蹲姿：高低式、交叉式(女) 4、步态：

　　基本要求：轻巧、自如、稳健、大方，大关节带动小关节，有节奏感 ·体态规范：头正、颈直、收颌、目平;收腹挺胸、直腰直背、提臀、上身微向前倾;肩平下沉、手臂放松伸直，手指自然弯曲;摆动两臂、肩关节为轴，手臂与身体夹角小于30度，肘微曲，前臂不上甩;提髋、大腿带动小腿、脚跟触地，重心前脚掌，前脚落地和后脚离地膝盖伸直。

　　步态三要素：步位、步度、步速。 5、手势

　　“请”的手势：

　　(1)一般的请进/请坐：手臂弯曲弧度140度，头略往手势方向倒; (2)曲臂式(手拿东西、扶门)：上臂高距身体45度、手距身体20厘米，身体微向前倾，头略往手势方向倒;

　　(3)双臂横摆式(面对较多来宾)：请起立、大家请等 (4)双臂侧摆式(站在来宾侧面)：大家请

　　·指示方向——直臂式“请”：手臂高度齐肩、肘关节基本伸直，身体微倾，眼睛看着所指方向且兼顾客人。

　　(二)仪容的修饰

　　仪容——一个人在社交场合身体上不着装的部位。主要包括头发、面容、手部、腿部、脚部等。重点为头发与面容。

　　基本原则：干净、整洁与卫生;修饰避人。

　　1、发型：干净、整齐、长短适当(男6CM，前不及额头、后不及领口，发脚线整齐);发式简单大方，发饰朴素典雅(中性色、不花哨、不幼稚)。

　　至少三天洗一次头，半月左右理发; ·宜短不宜长、保持发型“一丝不苟”。 ·发型与脸型协调 标准脸型：三庭五眼

　　圆脸：头发紧贴头皮、中分、蓬松且两侧修剪太圆、马尾等都会使脸更大更圆;侧分、头顶蓬松但两侧紧贴耳际、稍盖住脸庞、长过下巴等较合适。

　　心型脸：头发不够蓬松两边太短、中分短发两边翘起会更突出尖下巴;侧分长过腮帮或下巴两边的头发蓬松饱满较合适。

　　梨型脸：中分紧贴头皮或短发两边跷起都会使腮帮更宽;侧分发长过腮、头发吹得蓬松些或略盖住部分脸庞。

　　长脸：长发中分、头发太短堆在头顶、一把抓马尾等使脸更长;头发长至耳根、前额稍剪些刘海，长发前额刘海、两边修剪少许短发盖住腮帮，头发宜在腮上侧分等可使脸显得稍圆。

　　方脸：顶发太平侧发到腮帮、头发太平且中分、发太短等使脸显得更方;顶部蓬松、侧梳刘海、发长过腮，侧分且偏向漂亮的一边，头发尽量梳往一侧盖住部分脸庞、另一侧往后梳等方法可使脸显得柔和些。

　　此外，染发比自己天生的发色浅一点就够了。

　　2、面容：整洁、卫生、面部光洁。

　　化妆的讲究：现代生活中化妆可以使自己增添自信，是对自己和别人的尊重。因此，世界上的第一夫人都化妆。

　　基本原则：扬长避短、注意场合

　　(1)口红：通常应备有两种颜色的口红：桔红家族和粉红家族(两种相混=中性家族)。

　　桔红色口红(桔红色、黄色、咖啡色、绿色的衣服); 粉红色口红(粉红、兰色、水蓝、紫色的衣服);

　　中性色口红(中性色衣服如黑、白、灰、深蓝、深绿、深咖啡等)。 其他一些太戏剧化色彩的口红不太适合亚洲人的皮肤或正式场合。

　　(2)唇线笔：修改唇型，尽量对称。 ·羽西漂亮嘴唇三部曲：

　　最深的颜色——唇线笔勾唇型;中间色——口红;最淡的高光色——亮彩，嘴唇更有立体感。

　　(3)粉底霜：女性的第二层皮肤，使之变得更细腻、更年轻。

　　颜色要与脖子最接近，且根据皮肤的类型来选择(油性可选无油或粉状类型的粉底，反之可选较滋润的粉底)。

　　(4)眼线：对大多数亚洲女性特别重要，可加大眼睛，贴着睫毛根画，两者不能有空间。

　　颜色：黑色或棕色。

　　(5)睫毛膏：黑色，眼睛加大、深邃有神。 (6)眼影与阴影粉：

　　·实用三色阴影粉：本白色+浅咖啡+深咖啡;可以使眼睛、眉毛、鼻子更完美并可改变脸型等。

　　(7)胭脂：增加脸部色彩，更有精神。

　　颜色：粉红家族口红+粉红色的胭脂;桔红家族口红+桔红色胭脂。 (8)透明粉饼：去油光、定妆，随身备用。 (9)基础护理：润肤品适合自己肤质、注意防晒。

　　阳光是产生皱纹的第一因素。

　　(10)香水：最好的无形的装饰品，没有什么能够比香水更快、更有效地改变一个人的形象。适当地使用香水可以使人精神起来、充满信心、增加魅力。

　　·注意问题：品质、香型、浓度、部位、用量等。

　　二、教学要求

　　理解仪容仪表仪态的重要作用，学习有关仪容仪表仪态的相关知识，塑造良好的旅游接待人员形象。

　　三、重点和难点

　　重点和难点：旅游接待人员的仪容仪表仪态应该达到的要求。 四、活动设计

　　通过教师展示和多媒体展示，让学生分组模仿正确规范的仪容仪表仪态。