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餐厅主管工作职责

2024-02-27 来源:飒榕旅游知识分享网

  1、在宾客面前随时保持整洁友好的形象

  2、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向餐厅经理汇报

  3、迎接问候宾客,并将客人领入座位并协助餐厅经理对客订座,进行合理分配

  4、严格按照岗位职责提供优质的对客服务,协助上级不断改进完善餐厅工作标准和服务程序并实施监督管理

  5、负责餐厅人员调配,班次安排和员工考勤、负责门店的物资保养工作

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