今天是国庆节放假最后一天，我和爸爸、妈妈、妹妹一起在家里包包子和饺子。
妈妈首先用买来的大葱、猪肉、花生油以及其他调味料将包子肉馅拌好，再将面粉、水、酵母、盐、糖、油等按一定比例混合放入面包机中，然后按下“面团发酵”按钮，开始和面了。
面和好之后，我们将和好的面，平倒在撒满中筋面粉的桌上，开始揉面团了，要揉成一条“毛毛虫”的形状，接着就是切面团，将揉好的面团切成比例相等的一块块，把切好的面团再一个一个揉成圆形。我把我的三个面团揉成圆形的之后，妈妈教我擀面皮，妈妈总是能把面团擀成扁平圆形面皮，而我的三个面团好像很不听话似的，他们总是被我擀成奇形怪状的不规则图形，妈妈只好把它们再一个一个的擀成扁平圆形。
最后再来包包子，将拌好的肉馅等量放进每一个面皮上，然后再旋转、封口，一个大大的包子就做好了。可是最后还剩下好多肉馅，爸爸说：“剩下了这么多肉馅，我们一起来包饺子吧！”我包饺子可是行家，等爸爸买回来一斤饺子皮，我一下子包了六个饺子，它们都是一艘艘“月亮船”，整齐地停靠在“饺子盒码头”里。
我觉得这一天过得非常充实，因为我用自己的双手创造出来了劳动果实，这让我感觉非常有成就感，非常快乐！
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