为进步预防学校群体性物中毒和突发性物中毒事件发，切实做好20xx年春季开学后学校堂品安全作，保障师饮安全。市药监局从3初开始，组织执法员对全市中学校堂开展了品安全专项检查。重点对上学期品原料处理情况、堂品安全管理体系和责任制的建、品采购索票索证和台账记录、从业员健康体检情况、堂品产加规范操作、餐厨垃圾回收管理、品添加剂采购和使情况以及餐具清洗消毒情况是否符合要求等进了检查。
此次检查，全市共出动执法员2705次，出动执法车辆408台次，检查学校及托幼机构堂共386家，下达执法书228份，下达责令整改通知书12份。检查中发现，部分学校均较重视堂品安全管理作，按要求做好了上期品库房清库及新学期品采购的准备作。品的贮存、加、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进步提升。对存在问题的学校，均下达了责令整改意见，要求即对问题进整改，及时消除安全隐患，切实保障师饮安全。
与此同时，全市药监系统采取多种形式积极开展品安全知识宣传教育活动。是组织校负责以及堂品安全管理员进《餐饮服务品安全操作规范》知识培训；二是督促学校通过做板报、电屏、主题班会等形式对师进品安全知识的宣传；三是现场为师讲解品安全知识。
专项检查中，全市药监系统积极协调教育部门，探索学校品安全监管新模式，共商学校餐饮服务提升发展，并针对学校堂的特点和品安全存在的突出问题及薄弱环节，进综合整治和专项治理，逐步形成齐抓共管，共同保障学校堂品安全的良好局。
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