俗话说“金水银水不如母亲的奶水”，母乳是婴儿理想中的食品，专家提倡母乳应该喂养到宝宝1周岁。然而母乳虽好，也并非完美无缺。比如母乳中的维生素D就很少，满足不了宝宝成长中的营养需求。而婴儿在出生10—12个月的时候，胃肠消化功能就基本完善了，对营养的需要也会逐渐增加，很显然，这个时候母乳的量和质都已经不能满足宝宝生长发育的需要，此时辅食的需量在增加，这正是宝宝开始断奶的适宜时期。
值得注意的是，断奶最好选择春、秋、冬三季，避免在夏季炎热时断奶，也不要在宝宝生病时断奶，因为此时宝宝的抵抗力有所下降，而改吃牛奶和辅食后，又会加重宝宝的胃肠道负担，不利于疾病后的康复。
自然断奶法：
科学的断奶法遵循四字原则——循序渐进，也就是我们所说的自然断奶法，即逐步减少喂母乳的时间和量，代之以牛奶和辅食，直到完全停止母乳喂养。
1、慢慢延长哺乳的间隔时间：如果宝宝两个小时喝一次奶，妈妈可以慢慢延长到三、四个小时喂一次奶，或是用其他辅食来替代。这样，可逐渐减少宝宝喝母奶的次数，而妈妈也会因为宝宝喝得少而减少奶水。
2、改变宝宝喝奶的习惯：宝宝都会有习惯性的喝奶需求，而这种喝奶的习惯必须逐渐地改掉。例如：宝宝早上起床习惯喝母乳、中午必须喝完母乳再睡觉。那么妈妈可以改变自己，让宝宝无法维持这些习惯。例如妈妈可以比宝宝更早起床，让宝宝无法直接在床上喝奶；中午改成让宝宝到公园去玩耍，玩累了就回家睡觉。总之就是尽量让宝宝不要处在让他想喝母乳的情境。
3、增添多样的辅食：宝宝断奶的过程也是增加辅食的过程。添加辅食不仅可为宝宝增加营养，促进生长发育，而且可以慢慢改变宝宝的进食习惯，口味从单一变为多样。同时形态多样、味道各异的辅食还可以丰富宝宝的感觉，促进食欲，锻炼吞咽和咀嚼能力。这些都可以减少宝宝对母乳的兴趣，冲淡“恋母”、“恋乳”的浓厚心理。
4、进食方式的改变：进食方式上逐渐增加宝宝用杯子喝饮料、喝汤，用勺吃饭、吃菜的机会，淡化孩子对吸吮的心理依赖。同时，增加父亲和其他亲人喂食次数，早期冷落的另一半亲情也由此得到发挥。