1、小柑橘半斤、冰糖半包、淀粉一勺。
2、小柑橘洗净切片。
3、水烧开后,将小柑橘片放入锅中,转中火,放入冰糖(酌情加冰糖,不可放过多,否则会甜到腻),熬制十分钟左右。
4、待开锅之前,可以用温水调一小勺淀粉,下锅,变浓稠一些。
5、放凉或者温度不烫手时喝都可以,喝之前放一勺蜂蜜。