1、准备好西兰花1大颗、蒜头4粒,把大蒜切成蒜蓉之后,还需要蟹棒6-8条、金宝鸡汤1/3罐、油盐适量。
2、把西兰花放在沸水中烫一下,大火下油起锅,爆香蒜蓉,变成金黄的时候就可以下西兰花炒,然后加入蟹柳,需要炒上2-4下。
3、我们加水160毫升左右,再加入1/3罐鸡汤,煮3分钟左右就可以。