1、主料:新鲜石斛5g、太子参10g、瘦肉200g、盐适量、蜜枣适量、姜片适量。
2、新鲜石斛,太子参,蜜枣用清水洗净备用;
3、瘦肉切大片,并切姜片;
4、砂锅里入约3-4碗水,冷水下瘦肉和姜片;
5、煮开,去血沫;
6、下石斛,太子参和蜜枣一起煮开;
7、然后转移入炖盅,按电子炖盅的说明操作;
8、炖约2.5个小时左右,加盐调味即可食用!