韩国辣椒酱的做法 韩国辣椒酱如何做好吃
2023-08-23
来源：飒榕旅游知识分享网
韩国辣椒酱的做法很多，但是不同的国家对韩国辣椒酱的做法都不同。而比较流行的就要数韩国带有水果味道的韩国辣椒酱了。下面我们就介绍些不同的韩国辣椒酱的做法，一起来看下吧。
韩国辣椒酱的做法
一、京味韩国辣椒酱的做法
第一步：准备的食材包括花生米30克，芝麻，油盐适量，老抽，生抽，胡椒粉，孜然粉，砂糖，清水，辣酱，番茄酱，豆瓣酱适量。
第二步：先要烤熟花生米和白芝麻，可以用炒锅或者微波炉，表面微微发黄就可以。
第三步：果仁要先放入料理机中搅碎，同时加入糖再搅拌下。
第四步：豆瓣酱中加入生抽老抽和油，完全搅拌均匀后放入果仁碎。
第五步：之后加入盐，孜然粉和胡椒粉还有番茄酱。
第六步：充分搅匀后最后加入辣酱，如果比较难搅拌的话可以放入些清水。
二、韩国烤肉季的做法
第一步：酱油80克，味霖40g，砂糖30克，水80克，葱段，月桂叶，玉米淀粉适量，奇异果少许，梨少许，苹果，洋葱，姜蒜，玉米糖浆，胡椒粉，芝麻油，黑胡椒粉少许。
第二步：先将洋葱，大蒜，姜，梨等水果清洗干净之后，用榨汁机完全打匀。
第三步：酱油，糖，月桂叶，玉米淀粉一起放入到锅中，加入水后煮开煮沸。
第四步：等到锅中的食材完全变得粘稠后，将榨汁后的水果汁水倒入锅中搅拌起来。
第五步：最后添加玉米糖浆和麻油，胡椒粉搅匀即可。
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