痛风患者的饮食总是百般禁忌,不能吃海鲜啤酒,不能吃黄豆喝浓茶,那么蜂蜜作为一种日常保健品,痛风患者能不能吃呢?
我们知道导致痛风病发的根源是因为尿酸长期过高所致,而且与抑制尿酸的饮食和药物都有关系,通过饮食注意可令病情缓解。
研究发现蜂蜜中含有较多(约占49%)的果糖,而果糖可以使尿酸生成增加。不论健康人,还是痛风患者,也不论口服大量果糖,还是静脉输注大量果糖,均可引起血尿酸升高,而且痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。
但在影响血尿酸含量方面,只有摄入果糖数量较大时,其促使血尿酸升高的作用才比较明显,少量摄入果糖例如吃水果,并不会产生如此的效果。因此,痛风及高尿酸血症者不宜经常或大量食用蜂蜜。因此,痛风及高尿酸血症者不宜经常或大量食用蜂蜜。
不过在西方,苹果醋加蜂蜜是传统的治疗痛风的方法,经多项临床测试证明确实有效。苹果醋的酸性成分具有杀菌功效,有助排除关节、血管以及器官的毒素。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)等,经常饮用,能调节血压、降胆固醇、通血管,亦有助治疗关节炎及痛风症。具体食用方法是:饭后将1茶匙苹果醋同1茶匙蜂蜜加入半杯温水中,调匀饮用即可。
所以您可以按照上面的配方蜂蜜与苹果醋同饮,可能效果会不错的哦。