痛风可以吃茄子吗
2023-08-21
来源：飒榕旅游知识分享网
痛风和饮食有密切的关系，所以很多人都认为痛风是饮食不当吃出来的疾病，主要是由嘌呤代谢紊乱引发的。所以在饮食中很注意的，那么，痛风可以吃茄子吗？
茄子又名落苏、酷苏，是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。
茄子也是碱性食物之一，它有活血消肿、祛风通络、清热活血、消肿止痛的作用。
其实对痛风并没有特别有效的治疗方法。王经武表示，对于无症状高尿酸血症患者，预防痛风发作以非药物治疗为主，主要包括饮食控制和戒酒，避免用使血尿酸升高的药物如利尿剂、小剂量阿司匹林、复方降压片等。饮食控制后血尿酸仍高于9mg/dl时，可用降尿酸药。
除了茄子外，像蛋类、牛奶以及大部分水果蔬菜类、茶、蜂蜜、玉米等含嘌呤较少，痛风病人可以食用。专家建议，痛风患者尿酸高，多吃碱性食物有好处，尤其像茄子、黄瓜、芹菜等蔬菜、水果是弱碱性食物并含有丰富的维生素C，可促进体内的尿酸盐溶解和排出。
对痛风有了解的患者，都知道日常要多食用碱性食物，来中和体内的尿酸浓度，从而有效的起到对痛风病的防护。
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