大家都知道，在患上某种疾病后，饮食方面也要做相对的调整，这样才有利于疾病的治疗。那么，强直性脊柱炎吃大蒜好吗？患者禁止食用哪类食物？
大蒜能杀菌。蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液后能成为大蒜素，大蒜素在稀释10万倍的情况下仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
食用大蒜可消除患者疲劳，有保健作用。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，能消除强直性脊柱炎患者的疲劳，增强体力。此外，大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，对患者的康复有帮助。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，对患者有保健作用。
综上所述，强直性脊柱炎患者是可以食用打算的，除此以外，患者不能食用以下一些食物：
(1)高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
(2)海产类：病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
(3)过酸、过咸类：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
温馨提示：患者一定要根据自身的病情或医生的指导选择适合自己的疗法，切勿私自用药，以免造成严重后果。