多发性硬化症患者的平常饮食和多发性硬化症的发病有着千丝万缕的联系。那么，多发性硬化症饮食可以吃什么？
越是常常摄入肉类食物，多发性硬化症发病的概率就越高。鱼类食物对疾病有正面效果。一切致使本身免疫系统反响失调然后致使多发性硬化疾病发作的蛋白质“信使物质”都由多链饱满脂肪酸和花生四烯酸组成。这些组成成分能够激起感染，而肉类，蛋黄，牛奶或是奶酪富含这些成分。
蔬菜类食物却不含这些物质。蔬菜油所含的γ-亚油酸和鱼油能够按捺炎性因子的生成。所以，多吃鱼和蔬菜，少吃肉类，能够削减花生四烯酸在人体内的生成，并一起削减炎性物质的生成。
多发性硬化症的饮食：
1、热量摄入大概很充沛，可是不能过量。主张坚持正常的体重。
2、每日摄入蛋白质，主张多食富含植物蛋白的食物，如豆腐，带皮马铃薯，蛋清，谷类，坚果类等食物。
3、每日吃4到10茶匙优质食用油，如大豆油，麦胚芽油，亚麻子油，这些油类能够供给充沛的每日有必要的有些多链不饱满脂肪酸。
4、每日摄入一些鱼油会对多发性硬化起到杰出的改进效果。由于，鱼类特别是深海鱼类富含足量的多链不饱满脂肪酸和高质量的蛋白质。
5、大概削减碳水化合物中的糖的摄入。挑选一些粗粮，如，全麦面粉，全麦面包，糙米(没有精加工的米和燕麦食物)。
6、将每周食用动物肉类的次数削减到2次到3次，严厉抑制吃肉的愿望，替代以鱼类食物。最佳不吃香场，由于腊肠富含很多的脂肪。
总之，患者要注意自己的饮食，如果有什么不明白的地方，就一定要去询问专业人士或医生。若是有什么不适的，要及时到医院救治。