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健脾胃的食疗方

2023-08-22 来源:飒榕旅游知识分享网

健脾南瓜粥

材料:大米100克,南瓜300克,水600克,花生油25克,盐8克,葱花10克。

做法:

1.大米淘洗干净,南瓜去瓤切大块。

2.锅坐火上,倒入花生油烧七成热,入葱花炝锅,加入南瓜块,大火煸炒2分钟出锅。

3.锅再上火,加入水烧开,下大米、南瓜,大火烧开后转小火熬40分钟。

4.粥熟、汤汁浓稠后加盐调味即可。

香菜黄豆排骨汤

材料:排骨150克,黄豆30克,香菜10克,生姜5克。

做法:

1.黄豆清洗后用水浸泡1个小时,洗净;香菜洗净。

2.排骨剁小块洗净后下入沸水中汆5分钟,捞出后用温水冲洗干净。

3.煲中加入适量清水煮沸,加入黄豆、排骨、姜片、生菜,水开后小火煲3小时后加盐调味。

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