蜂花粉在家庭中通常与蜂蜜制成花粉蜜食用,如此制作的优点有二,一是可以改变蜂花粉的适口性,二是便于蜂花粉在常温下或在冰箱冷藏室作短期保存而不会变质。
制作方法,将买回的原花粉进行粉碎(主要是将花粉团弄碎,其实花粉粒本身是直径只有几微米的颗粒),与蜂蜜拌匀,一般比例是(花粉:蜂蜜)2:1(重量比)。
蜂花粉的服用方法亦无严格要求,可以根据每个人自身状况自行掌握。一般是早晚空腹服用较好。对胃肠不适者,可在饭后l小时服。服用1个月后,可停服l周,若1周内有反复可继续服用。
蜂花粉贮存不当,会导致其营养价值降低,甚至会发生质变。因此,对于原花粉宜采用冷冻保存;对于厂家生产的花粉制剂原则上按说明上的要求保存。