蜂花粉是对人体非常有益的蜂产品之一，同蜂蜜一样有着提高免疫力，保健美容的作用。玉米花粉是蜂花粉中的一个重要的品种，对人体非常有益。
玉米的授粉期为7-8月份，春播玉米和夏播玉米的授粉期会有所差距，每到这个时候，蜜蜂就开始采集玉米花粉，在采花粉的同时完成授粉作业，不可想象，这个世界如果没有了蜜蜂会怎么样。
蜜蜂将花粉采集回蜂箱后，需要将花粉干燥，因为此时的花粉水分过高，不易保存，此时的花粉的水分含量大约50%左右，需要将其水分降到8%一下，这样才能够长期保存而不变质。
经过干燥工艺加工过的玉米花粉基本上就是成品了，还有的会采用破壁工艺的花粉，是为了让花粉中的有益物质最大的倍人体吸收，不过玉米花粉无需这种工艺，因为玉米花粉的外壁很薄，吸水后会自行破裂，所以玉米花粉无需采用破壁工艺。
玉米花粉有抗衰老和美容的作用，还对一些疾病如心脑血管疾病、糖尿病、肝病、前列腺疾病、消化系统疾病等有一定的治疗效果，在这里不详细描述了，在以后的文章中会详细介绍。
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