路边摊的野生石蜜是真的吗究竟何为正宗的石蜜

现在在市场上卖野生石蜜的越来越多了，甚至在东北也有卖的，这些卖野生石蜜的以此为生，但是石蜜非常稀少，那些石蜜贩子哪来的那么多石蜜，这其中的原因又是什么呢？下面就来看一看。

在新塘农贸市场前找到了卢先生反映的这个摊位，铺在地上的一张广告布上写着“野山蜜、纯天然石蜜，清热解毒，化痰润肺，治疗伤风感冒咳嗽等诸多功效。”广告布上摆放着两堆石块蜂窝状晶体，一堆呈灰白色、一堆呈土黄色，旁边还堆放着约半米高的蜂窝。一中年男子不停地向围观的顾客宣传这是产自广西深山里的天然石蜜。

在男子的鼓动宣传下，有几名顾客相继掏钱购买这种价格在每斤50至60元的天然石蜜。有不少顾客对这种从未见过的天然石蜜表示怀疑，男子则信誓旦旦介绍，颜色发黄的是在树上形成的，颜色呈灰白色的则是在岩洞里形成的。两种“石蜜”都很硬，需要用锤子才能敲开。这些“石蜜”都是从广西深山野外的树上、岩洞处采集的，如假包换。

然而，经过食品药品检验所工作人员的检测确认，这些所谓的石蜜系假货。工作人员通过提取少量结晶体，用温水溶化，再用滴管吸少许水溶液，放到显微镜下观察，结果显示根本不含蜂蜜成分！

究竟何为正宗的石蜜？为此，记者特地请教了太仓市娄东中医馆老中医钱定安，钱医生解释说，石蜜又叫岩蜜，是一种野生蜂蜜，只有很少一部分出产于云南、广西一带的深山里，不可能大批量上市，市面上非常少见。记者了解到，纯正石蜜表面是小颗粒，而不是蜂窝眼儿，每个颗粒都非常圆滑，排列均匀，是区别真假石蜜最明显的地方。另外，纯正石蜜颜色呈白色，味道香纯；而假石蜜略黄，有异味。这种售价仅几十元一斤，打着天然、野生“旗号”的石蜜，多是用蜂蜜、色素、白糖等勾兑而成的假货，根本没有什么保健功效。

我们不要去菜市场买野生石蜜，一来大多数卖的都是假的野生石蜜，二来就算你真的买到了野生石蜜，那也不安全，野生石蜜组成的物质并不明确，吃了有可能会危害人体健康，所以要小心为妙。