近年来，一些女性为了拥有较好的身材而盲目地节食减肥，并选择日常的饮食以素食为主。尤其是体型丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成影响，严重的甚至导致不孕。所以，为了以后幸福的家庭生活，女人饮食一定要当心。
常吃这些食物 会导致不孕
素食可能导致不孕的实验
德国心理学家卡尔保教授及其同事曾将数十名健康的少女分为两组：其中一组被规定在接受实验期间，除了进食少量的乳酸、牛奶之外，其他均为素食。而另一组可摄入正常食物，包括肉类等。
经过六周以后，研究人员发现，在素食组的19人中，有17人出现停止排卵的现象，而肉食组出现这一现象的只有2人。
卡尔保教授分析认为，在两组试验者的体重都下降了同等幅度，并且她们的运动量都一样的条件下，素食一组女性之所以出现排卵停止的情况，与她们进食的食物中所含蛋白质过少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。这样推论出，素食会导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。
烟酒、煎炸食品和长期吃辣都可能导致不孕
吃着甜品、啃着油炸鸡腿，畅游网络，在炎炎眼中，最惬意的“小资”生活莫过于此。结婚后，她一直过着养尊处优的安逸生活，因为长期吃“垃圾食品”、缺乏适量运动，使炎炎原本引以为豪的“水蛇腰”渐渐变成了“游泳圈”。162cm的个头，体重却达65公斤。
眼看自己要奔三了，经双方父母多次“催生”，小桑前年开始秘密“造人”，然而3年来肚子一直不见动静。“别人怀孕生子那么容易，为何到了我这边就‘卡带’呢？”
郁闷至极的她经常因为此事和老公闹脾气，婚姻也开始亮红灯。
垃圾食品为什么会导致不孕
去年底开始，炎炎还发现自己的例假变得不规律，甚至最近一次经期竟推迟了3个月。“难道这月经不调与不孕有关系吗？”带着几分猜疑与不安，炎炎在老公的陪同下去医院检查，被确诊为多囊卵巢综合征。“很多女性喜欢吃甜品、油炸类食品，这类食品很容易使人变胖，不利于怀孕。”
垃圾食品中含有的反式脂肪导致妇女患不孕症的几率增加70%以上，已成为妇女受孕的隐形杀手。而大多反式脂肪是植物脂肪经氢化加工而成，是人造饱和脂肪的一种，广泛应用于面包、饼干、各式西点、薯片等食品中。建议备孕族远离此类食物。
爱吃胡萝卜也会致不孕
如果你特别喜欢吃胡萝卜，又想拥有自己的小宝贝，那就要“忍痛割爱”了，不能食用过多的胡萝卜。
根据美国研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，使分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经紊乱。
这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的。一些患者，即使不吃东西，没有月经，血液检查时仍发现血中胡萝卜素过高。随后在一些其他女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。
研究人员解释，这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。曾有医生在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女性身上发现，她们的卵巢黄澄澄的，称为“黄金般的卵巢”。
孕育专家强调，胡萝卜一根一根“咔嚓咔嚓”地吃，有可能导致黄体素分泌减少、无月经（停经）、月经异常、不排卵、不孕症。
防止女性不孕症应该如何饮食
1、合理饮食。女性有良好的饮食习惯是很重要的，不但有利于保持完美的体形，更有利于营养的均衡。多吃新鲜水果和蔬菜。瘦肉，鲜鱼还有全谷类也不可少。这样才能给足机体所需的各种营养。同时要确保每天喝够2L的水。尽量远离咖啡因，它会影响你的排卵期从而影响怀孕。
2、不喝酒。有很多女性朋友也爱好喝酒，到了生育年龄最好戒酒。要想怀孕，你最好滴酒不沾。因为每天小喝一杯，可能就会降低50%的受孕率。想要了解更多有关酒精的影响以及怎样合理饮酒，就去看看Videojug's的电影“酒精的事实，如何合理饮酒”。
3、戒烟。香烟对人体的生育能力是一种非常大的伤害，所以，要想怀孕，就一定要戒烟。这些害处直接导致女性的不孕和提前绝经。所以减烟和戒烟是提高生育能力的必要条件。
4、多种鱼类和鱼子这是身体消化吸收后制造卵子或精子的上佳原料，属高蛋白，应多食，蛋类逐日可1-2只。鸡蛋偏热，鸭蛋偏凉，可交替食用。若属宫寒不孕不育者，可多食鸡蛋；而湿热下注，常常尿路感染、黄带、赤带的可食鸭蛋。此外鱼子也是上等等的蛋白质食物，但民间有种留下来：“小孩子无法吃鱼子，吃了要笨的。”这点是没有科学依照的，究其因由，可能是“一粒鱼子一条命，吃了罪过”，符合旧时行善积德者心理。在俄罗斯，鱼子酱是上等等食物，吃的不是笨人，真笨的人吃不到上等等鱼子酱。但须要注意的是吃鱼子要细嚼慢咽，有轻微的“吱吱”声发出，细细品尝卵黄的美味。如果囫囵吞枣，卵膜抗胃酸的能力很强，就会穿肠而过，完整排出，既未能吸收养分，又容易消化不良。鱼子每次吞咽以30-50g为宜，不应过多，每周1-2次。
5、荤、腥食物可以多食野味、鱼类以上食物富有人身体所需的多种养分为份，蛋白质比素食类高得多。例如麻雀、野鸡、野兔、鸽子、乌鸡、牛、羊、猪肉、鱼、虾、龟、鳖以上血肉有情之品可滋养血肉有情之躯。俗语说：“离家莫食雀，食雀会起雀。”（阳为雀）。鹿肉相对比较难得，多食必起阳。话又说回来，当今养分过剩者愈来愈多，热补不如平补的稳妥，而多种水产品则多性平偏凉。生虾仁浸油，滋阴补肾，有助于生精，可以一试。其它像甲鱼、龙虾、大闸蟹等等则价格相对比较昂贵，也不必一味追赶潮流，挑选效价适个体经济状态的则可。
6、鳗和鳗精鳗鱼鲜美，这天常饮食的佳肴之一，其性平味甘，自古入药。《本草汇言》曰：“补肾脏，壮虚羸。”淡水河鳗格外鲜嫩，且入药无海货多发物的弊病。今天市面上有国产和合资的鳗制品出售，如镇江和和保健制药有限公司出产的“和和鳗精胶囊”。经药理研究证明确有滋阴补肾，促使蛋白同化，不断提高免疫功能和交配能力的作用，不孕育者可尝试之。