冬季是最容易发生便秘的季节。一是因为气候干燥，身体水分流失很快，而一般情况下并不会明显感觉口渴，因而喝水很少，补水不及时导致便秘。二是冬季天气寒冷，很多人都不愿出门，大部分时间都待在暖气或空调房，运动量减少致使肠胃蠕动迟钝，新陈代谢减缓，长期以往就引起便秘。另外，冬季人们都会食用一些温热的食物进补，新鲜蔬菜和水果的摄入量减少，同样也会导致便秘。既然冬季这么容易发生便秘，那么吃什么能缓解便秘呢？
冬季吃什么缓解便秘？
红薯
红薯是冬季最常见的蔬菜，味道甜美，含有丰富的膳食纤维、维生素和钙、钾、硒等微量元素，具有健脾补虚、润肠通便的功效，曾被世界卫生组织评选为“十大最佳蔬菜”之一。红薯中的纤维素含量很丰富，能够刺激消化液分泌和胃肠壁蠕动，有效缩短废弃物在肠道停留时间，对消除便秘和预防肠道疾病很有帮助。
香蕉
我们都知道吃香蕉有助于预防便秘，当然必须熟透的香蕉，因为没有成熟的香蕉中含有大量鞣酸，鞣酸有收敛作用，会抑制肠胃蠕动，让便秘加重。而成熟的香蕉含有大量水溶性植物纤维，能刺激胃肠液分泌，促进肠胃蠕动，并吸附水分到固体物，让粪便变软从而更容易排出。
燕麦
燕麦中的膳食纤维含量极高，能促进肠胃蠕动，改善便秘。同事，燕麦中的水溶性纤维遇水膨胀，可以延迟食物中胃里停留的时间，增加饱腹感，是特别适合减肥人士食用的食物。但要注意的是市面上很多是速食麦片，里面有很多添加剂，要注意选择无任何添加的纯燕麦片，食用的是时候放一点蜂蜜，缓解便秘效果显著。
玉米
玉米是一种可替代部分主食的粗粮，含有大量营养物质，其维生素含量非常高，是大米、小麦的5倍以上，钙含量也很高，可与乳制品媲美。玉米中含有丰富的植物纤维素，能够加速体内废弃物及有害物通过肠道排出体外，有润肠通便之功效，从而降低结肠癌的发生率。
苹果
苹果中含有丰富的有机酸，能刺激肠胃蠕动，促进排便；同时，苹果中所含的纤维素具有很强的吸水性，能使肠道内固体物变软，有利于粪便顺利排出。
魔芋
魔芋历来被誉为“肠道清道夫”，含有非常高的纤维素，据测定，没100g魔芋含70多克纤维素，含量远高于玉米、红薯、香蕉等，食用魔芋能促进肠胃蠕动，润肠通便，防治便秘的同时还有助于减肥。
卷心菜
卷心菜就是我们常说的圆白菜，性平味甘，含有很多纤维素和微量元素，含水量丰富，90%的成分为水，具有促消化、增食欲、防便秘的功效，是肛肠疾病患者的有效食品。
水
缓解便秘最有效的方法就是喝水。冬天不像夏季那么容易口渴，喝水的机会减少，但是冬季空气干燥，身体在不知不觉中处于脱水状态，体内水分不足导致便秘。所以冬天也要适时补充水分，不要等口渴了才记得喝水。
缓解便秘还可以喝蜂蜜和酸奶，多吃一些水果，如火龙果、橙子、梨子等。除此之外，防治便秘还应该养成良好的生活习惯，每天定时排便，久坐办公室要多活动活动，尽量不要熬夜，作息要规律。