对于女性朋友来说，贫血是一种特别常见的情况。要想令贫血的情况得到良好的改善，就必须要进行良好的补血。一般来说，最好的补血方法便是通过饮食来达到目的。那么对于中年女性缺铁性贫血的患者来说，要吃些什么才能够达到良好的补血作用呢？
中年女性缺铁性贫血
1、高蛋白饮食
一旦人体出现贫血的情况，是因为合成血红蛋白的原料减少所造成的。因此，在这期间就一定要注意补充膳食，尤其要多吃一些蛋白质含量比较高的食物，因为蛋白质是合成血红蛋白的原料。所以，在平常的生活中，中年女性一定要多吃一些蛋类、鱼和奶以及豆制品，这些都是蛋白质含量比较高的食物。
2、吃含铁食物
大家都知道，人体里面的血液都是因为铁元素来合成的。要想进行补血，就必须要多吃一些含铁量特别丰富的食物，其中就包括动物的肾脏和蛋黄以及虾米等食物，也可以多吃一些香菇、发菜和红枣以及葵瓜子等植物性的食物。在做饭的过程中，大家也可以尽量的使用铁锅，这样也能够达到补血的作用。
3、吃维生素含量高食物
另外，维生素含量高的食物也能够达到补血的功效，其中包括维生素C和维生素B族的食物。一般来说，含有维生素C比较丰富的产品都是新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿和猕猴桃以及青椒。而含有维生素B族的食物包括栗子和葡萄以及香蕉等。