日常生活中，陈皮是我们经常吃到的一种东西，不论是关于陈皮的小零食还是陈皮本身，很多人吃陈皮的时候也是因为没什么食欲。陈皮是一种中药，很多中药方剂里面也都有用到。那么，陈皮都有哪些功效和作用呢？吃陈皮会不会上火呢？
1、吃多易上火
很多人都知道陈皮是橘子皮做成的一味中药，也都知道橘子是一种温性的水果，吃多了容易上火，同样，陈皮也是一味温性的中药，吃多了容易上火。陈皮的温性使得陈皮一般都用于治疗寒性之症，比如风寒咳嗽之类的。所以在用陈皮治疗各种疾病的时候要分清患者的症状是寒是热。
2、理气助消化
陈皮最主要的功效作用就是理气，理气是什么意思呢？人的消化系统并不会一直都很好，当然排除那种消化特别好的人，偶尔都会出现各种小病小痛，有时候就会有胀气、脘腹胀满的感觉，而且食欲也不是很好，这个时候可能就是气滞了，用陈皮就刚刚好。但是如果伴随上火的症状，就不适合用陈皮了。
3、化痰去湿气
陈皮除了有消食理气的作用以外，还有化痰去湿气的作用。上面已经说过了，陈皮是橘子皮做成的，一般产于秋季。而在秋季，人一般都会容易出现一些痰湿停聚之症，会表现为咳嗽带痰的症状，这个时候，用陈皮就刚刚好。但是还是有一个上火不能用陈皮的原则，因为陈皮是温性的。