一、分析一岁宝宝不吃饭的原因
摄食过量高蛋白
不少父母觉得只有宝宝吃进大量的高蛋白食物才有利于他的成长，于是，父母总是千方百计想要让宝宝多进食一些高蛋白食物。宝宝摄食过多富含蛋白质的食物，因为不能及时消化，没有饥饿感，所以就没有了食欲。
吃零食过多
有的父母只要宝宝喜欢吃的东西就给他买来一大堆，结果宝宝还不到吃饭时间就已经吃零食吃饱了，到真正吃饭的时候自然就没有了食欲。
吃饭时间过于随意
有的父母给宝宝吃饭大时间十分随意，常常是宝宝想吃就吃，或者什么时候想起来，什么时候给宝宝喂上几口，这些都会影响到宝宝的食欲。
缺乏良好的就餐习惯
有的父母对宝宝就餐要求不严，宝宝常常边吃饭边看电视，或者边吃边玩，结果宝宝的注意力被分散，甚至根本就忘了自己在吃饭，时间长了就会形成不好好吃饭的习惯。有的父母性子急，见宝宝吃饭磨蹭，就急切地抢过来喂饭养成了追着喂的毛病等等。
运动量不够
有的宝宝比较安静，不太喜欢活动，因此热量消耗比较少，吃得自然也比较少。
宝宝有些积食
宝宝的食欲有高峰也有低谷，所以不能指望宝宝天天有好胃口。有的时候，宝宝在吃饭时用舌头将饭菜顶出去，可能是因为宝宝有些积食，这是他自我保护的一种方式。
宝宝养成了挑食的毛病
宝宝不好好吃饭还可能与挑食有关。因为父母没有及时给宝宝添加辅食，或者给宝宝添加辅食的数量与种类不够丰富，都可能使宝宝对某些食品产生厌恶心理，导致宝宝不好好吃饭。
二、一岁宝宝不吃饭应该怎么办呢
了解宝宝的食量。孩子的食量并不是固定不变的。因为孩子往往是在春夏期间长身高。秋冬期间长体重，这两者不一定是同时进行的。如不注意这一特点，一年四季都是一个食量，孩子就会得消化不良症。如发现孩子体重一直不增加、脸色不好、没精打采、有低热，这是一种病态，要及时送医院检查。
加强孩子的户外活动和体育锻炼。新鲜的空气和阳光是保证孩子健康成长不可缺少的因素，常坚持锻炼和户外活动能促使孩子食欲增强和对营养的吸收。
不要给孩子吃独食偏食。买回来的东西应该说是大家吃的，让他分给大家吃，但可以说这个适合孩子多吃点，爸妈省给你，让给你吃。教育他今后也要关心他人，教育孩子什么都要吃。
父母双方均要造成良好地、愉快地时餐气氛树立榜样。不论谁做的饭菜，都要说真好吃，不要挑食，不要谈论与吃饭无关的事。以免分散孩子的注意力，影响进餐情绪。
三、改善宝宝不吃饭的方法有哪些
1、他坐的位子要适合你喂食的高度，最好能有一点约束，比如坐在前面带横板的高脚椅子、有圈的小椅子里面等。不要太固守吃饭的时间，灵活掌握，在你认为他应该吃饭的时候（比如距上一次吃饭三个小时）给他吃，他不想吃，可以推迟半小时到一小时试试，或者反之，也可以提前给他吃。
2、吃饭以前三五分钟给他洗手、戴围嘴，离开玩玩具的地方，坐在一个安静的，很少分心的地方喂他吃，也不要有别人看着他吃。
3、要耐心，把吃的东西切碎，撕小，一次喂一小口，等他吃完了，再喂第二口，不要让他噎住，给他可怕的经验。
4、饭菜的口味要掌握好，不要太淡或太咸，不要用味精，要注意色、香、味。
5、在他疲倦，情绪不好时，不要勉强他吃，可以等待他恢复精神，情绪正常时再吃。
6、要做爱吃饭的榜样。当你吃饭时，兴致勃勃，什么都爱吃，让他看在眼里，记在心上。
四、宝宝不吃饭的中医治疗措施
1.积极治疗原发疾病：对躯体疾病或胃肠道疾病及时进行治疗，去除病因。
2.调整家庭情绪：缓和家庭不和谐气氛，改善家庭成员之间的关系，营造一种良好的“餐桌情绪”。
3.养成好的饮食习惯：家长要教育孩子从小养成好的饮食习惯，少吃甚至不吃零食，少吃冷饮，规律进食，避免对食物品种的特殊偏好等。
4.重视食品的色、香、味：食物良好的色、香、味特性，可通过视觉、嗅觉和味觉全方位地刺激大脑进食中枢，增加食欲和食量，改善厌食状态。
5.纠正微量元素失衡：儿童较长时间食欲减退，可到医院进行微量元素测定(末梢血即可)。如检查血锌低下，可遵医嘱适当补锌。另外可进食含锌较多的食物如动物肝脏、海产品、核桃、花生、黄豆、菠菜等。
6.中医治疗：采用中医辨证施治的原则进行消食化积、调中理气等治疗。