一、碱性水的危害有哪些
水是生命之源所以我们要注重水的质量，这样身体才能健康。随着社会的发展人们的生活水平提高了，但是生活用水却受到了污染，检测出来的结果都是不合格的，生活的用水是何其重要的一环，关系着我们的健康。除了避免附近有害物质侵蚀外还需要检测水质的酸碱性，过酸过碱对身体都是伤害。
1.碱性水是属于碱性食物，可以改变我们不健康的酸性体质。它可以帮我们清除掉血液和身体里的多余脂肪。极若的碱性是有助于健康的应为人体本身会产生弱酸性物质 有很多人因喝碱性水而解决了便秘的问题 破坏人体PH值，使身体内环境处于碱性，造电解平衡失常！
2.水和水中的矿物元素能被人体消化系统直接吸收成为体液的一部分，所以水的酸碱度对人体酸碱平衡的维持有着重要的影响。人体正常状态下，机体的pH值应维持在7.3—7.4之间，即略呈碱性。超级健康的人的机体的pH值可以达到7.5，这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，人的精力也就显得较为充沛。若体液的酸碱度偏高，常会表现为脾气暴躁、多动，学习精力不集中，常感疲乏无力，且易患感冒、龋齿及牙周炎等疾病；
3.机体pH值若较长时间低于7.3，就会趋于酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。世界著名的日本医学专家筱原秀隆博士更是提出：人体体液的酸化是万病之源。这种状况如果得不到及时纠正，人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。
二、水可以分为几类
一、电解水
很多制水设备利用光气分解原理，可把水分离成氧化水和还原水，并使其短暂呈现偏酸性（pH<）7和偏碱性（pH>7）。是最科学的方法。
作用机理
1、水分子电泳
多是一些电解制水机采用这种方法，主要是采用两个电极，在电流在作用下，通过为水分子电泳加上强电场令水中的电离子向两个电极移动分离，水中游很多的带电粒子，带正电的离子叫阳离子，带负电的离子叫阴离子。像Na+、K+、NH4+、Mg2+、Ca2+、Ba2+这样的阳根离子会向负极端移动聚集，以氯离子Cl- 硫离子S2- 氢氧根OH-的阴离子就会聚结在正极。形成了正极出酸性水，负极出碱性水的制水作用。
2、水分子反应
通过弱电流达到让酸性水分子和碱性水分子相互中和的目的。成本很低，应用较广，一般的碱性水杯都用这种方法来增强水的碱性。
二、天然水
由于天然水（包含天然矿泉水， 天然泉水， 天然地表水， 天然山泉水） 多少都会溶有矿物质成分， 故根据其矿物质的不同， 亦会有不同的性质，例如富含矿物质的水经常显碱性，对人体健康有利。但除了少数矿物质含量较高的天然水， 多数所谓的碱性天然水其实并未达到国标定义碱性水的PH值（大于8.0）， 只能说是偏弱碱性的中性水。
有些PH>8.0的碱性天然矿泉水或制水器特别强调一些健康功效， 主要是由于其中所含有的特殊矿物质本身具有功效， 而不是因为这些矿物质所呈现的酸碱性， 因此不能简单认定碱性水就一定有益健康， 或认定酸性水就一定不利于健康， 关注这些引起水的酸碱性发生变化的成分才更为重要。
三、自来水
根据国家标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》的规定， 自来水的PH值必须是在6.5-8.5之间， 主要是考虑水的酸碱性对供水管道的影响， 与健康无关。但也可以看出， 国家标准要求生活饮用水的PH亦应控制在中性水的范围。一般来说， 只要是符合卫生标准的饮用水或饮料， 即便是把自来水煮开成白开水饮用， 都能起到营养上的补水功用。
四、矿物质水
也有一些厂商， 通过把饮用水纯浄化， 再以人工方式添加含碱性的矿物质食品添加剂（如大苏打）， 使水呈现偏碱性（但这些水的本质仍为中性水）， 或直接做成碱性水。技术上并不困难， 所添加的矿物质食品添加剂一般都是安全的， 添加量也不高。主要的目的在于起到调节口感的作用， 比纯浄水更接近日常所饮用白开水或天然水。
三、哪些食物属于碱性食物
碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。
蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷（P）、氯（Cl）、硫（S）8种，其中，含丰富钾（K）、钠（Na）、钙（Ga）、镁（Mg）、铁（Fe）等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性，如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物。食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。
而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。
按照食物种类的划分，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
四、自来水的消毒方法是什么
现在自来水消毒大都采用氯化法，公共给水氯化的主要目的就是防止水传播疾病，这种方法推广到至今有100多年历史了，具有较完善的生产技术和设备，氯气用于自来水消毒具有消毒效果好，费用较低，几乎没有有害物质的优点。但经过对理论资料了解、研究，发现氯气用于自来水消毒还是有在一定的弊端。氯化消毒后的自来水能产生致癌物质，目前有关方面专家也提出了许多改进措施。
氯气溶于水，与水反应生成次氯酸和盐酸，在整个消毒过程中起主要作用的是次氯酸。对产生臭味的无机物来说，它能将其彻底氧化消毒，对于有生命的天然物质如水藻，细菌而言，它能穿透细胞壁，氧化其酶系统（酶为生物催化剂）使其失去活性，使细菌的生命活动受到障碍而死亡。次氯酸本身接近中性，容易接近细菌体而显示出良好的灭菌效果，次氯酸根离子也具有一定的消毒作用，但它带负电荷而难于接近细菌体（细菌体带负电荷），因而较之次氯酸，其灭菌效果要差得多，所以氯气消毒效果要比采用漂***消毒更佳。
在现阶段，消毒剂除氯气外，还有二氧化氯，臭氧，采用代用消毒剂可降低有害物质的生成量，同时提高处理效率。
目前世界上安全的自来水消毒方法是臭氧消毒，不过这种方法的处理费用太昂贵，而且经过臭氧处理过的水，它的保留时间是有限的，至于能保留多长时间，目前还没有一个确切的概念。所以目前只有少数的发达国家才使用这种处理方法。