一、天麻种植的注意事项
繁殖方法:主要用块茎繁殖,也可用种子繁殖。
⑴块茎繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生长快,时间在11月。春栽在3-4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种,以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。
⑵种子繁殖:选择重100克以上的箭麻,按上法随采随栽,抽薹时要防止阳光照射,开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右,待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗,当下部果实有少量种子散出时,由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短,采下的蒴果应及时播种。
栽培技术
时间
天麻栽培一般为当年10月下旬至翌年4月。10月下旬至12月上旬土壤结冻之前播种为冬栽,春季3-4月土壤解冻之后播种为春栽,高海拔山区播种时间可延期至5月。
场地
栽培场地可选择房前屋后、荒野坡地、果园林地等任何土地田块,尤以透气渗水性强的沙质壤土为最佳。土壤pH值为5-6。
建畦
平地可就地按宽80厘米、深10厘米、长不限作畦;荒野坡地视坡势地形建成梯式横畦,畦与畦间距1米左右,畦边树木、杂草尽量保留,便于遮荫、防畦坎或畦埂溃崩。果园林地依地形建畦,四周开挖排水沟。
管理
⑴温度管理:天麻生产的适宜温度为13-25度(土表以下10厘米),在此温度段内,越高越好。控温是天麻仿野生栽培管理的重要工作。冬季要防冻,海拔1000米以下的地区,栽种后覆盖10-20厘米厚的枝叶、杂草即可;高于1000米以上的地区可将覆盖物加厚至30厘米。夏秋要防高温和干旱,除了利用遮荫物防高温外,还可利用补水未降低土壤温度。补水以日落、土温下降后进行。
⑵水分管理:冬季至翌春(清明前)土壤温度控制在10%-20%。4-6月提高土壤湿度达60%左右。6-8月天麻进入旺季生长期,营养积累达到高峰,此时宜保水降温、保墒排渍,进行综合管理。到了9月,天麻营养积累进入后期,达到生理成熟阶段,此时畦床土壤湿度应控制在40%以下,10月下旬土壤温度已降至10℃,天麻进入休眠期,即可揭土采挖。每平方米可采挖鲜天麻7公斤左右。
病虫防治
危害天麻生长的主要害虫有蝼蛤、蛴蟾、白蚂蚁等。防治方法:一是栽培天麻时,在畦床周围撒施5%的氯丹粉和“白蚁杀王”药剂;二是选用专利产品-白蚂蚁控制诱捕器对白蚂蚁进行诱杀。
二、天麻的变种情况
天麻(原变型)红天麻(产区土名)
植株较高大,常达1.5-2米;根状茎较大,常呈哑铃形,最大单个重量达1公斤,含水量在85%左右。茎橙红色。花黄色而略带橙红色。花期4-5月。
产黄河流域与长江流域诸省。
红天麻生长快,适应性强,是优良高产品种,每平方米单产达10公斤以上,广泛栽培。
绿天麻(变型)(云南植物研究)
植株较高大,一般高1-1.5米;根状茎长椭圆形或倒圆锥形,节较密,节上鳞片状鞘多,单个最大重量达600克,含水量在70%左右。茎淡蓝绿色。花淡蓝绿色至白色。花期6-7月。
产东北至西南诸省区。
野外并不多见,偶见栽培。
乌天麻(变型)(云南植物研究)
植株高大,高1.5-2米或更高;根状茎椭圆形至卵状椭圆形,节较密,最长可达15厘米以上,单个最大重量达800克,含水量常在70%以内,有时仅为60%。茎灰棕色,带白色纵条纹。花蓝绿色。花期6-7月。
产贵州西部、云南东北部至西北部。
此变型根状茎折干率特高,是优良品种,在云南栽培的天麻多为此变型。
松天麻(变型)(云南植物研究)
植株高约1米;根状茎常为梭形或圆柱形,含水量在90%以上。茎黄白色。花白色或淡黄色。花期4-5月。
产云南西北部。常生于松栋林下。
因折干率低,未引种栽培。
黄天麻(变型)(云南植物研究)
植株高1米以上;根状茎卵状长椭圆形,单个最大重量达500克,含水率在80%左右。茎淡黄色,幼时淡黄绿色。花淡黄色。花期4-5月。
产河南、湖北、贵州西部和云南东北部。常生于疏林林缘。
在西南地区偶见栽培。
三、天麻的真伪鉴别
现代医学研究证实:中药天麻可镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力,增加耐缺氧力和对心肌缺血有保护作用。天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效,同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用,这其中又以野生天麻疗效最为显著。那么,我们又怎样来鉴别野生的和人工栽培的呢?总结起来有如下三点:
一、野生天麻因为外界环境的影响,个头不如人工栽培的大,不如人工的看起来那么均匀,没有同样麻型,长相不一样。3年长的新鲜个头有大约350克。
二、野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中,大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少,一般只有10条左右,上有竿,底大,圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色,半透明。
三、野生天麻因含较多的药用成分,即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的,特别是在气味的持久性上,普通天麻在柜台上摆上一段时间后,基本就不能闻出味儿了,但野生的就不同,即使干燥处理后很久一段时间,均能保持很久而不消退。
特别要提醒一点:市场上出现很便宜的天麻,一斤在300元以下的。2007年后,物价上涨如此厉害,中药材的涨价幅度也达到15%,即使是家种的干天麻也不会少于300元/斤的。我了解的情况只有一种那就是一些生产厂家把天麻拿去提炼过药性,然后再壳体再次***的;还有一种可能就是陈货,已经放的时间至少是一年以上的,空壳的。也就是像萝卜一样,开花后完全没有营养价值只是空壳的。一般一线城市的药店野生天麻在1000元以上一斤了。是不是野生的就要仔细辨别了。
所以告诫大家千万别去购买所谓的便宜货,所谓便宜无好货。
四、天麻有的药用价值
据化验,天麻中含有“香英兰醇”和维生素A,它对肝风引起的头痛有特效。除此之外,还可以益气、祛风湿、强筋骨。主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。
《药品化义》曰:天麻,气性和缓,《经》曰,肝苦急,以甘缓之。用此以缓肝气。盖肝属木,胆属风,若肝虚不足,致肝急坚劲,不能养胆,则胆腑风动,如天风之鼓荡为风木之气,故曰诸风掉眩,皆属肝木,由肝胆性气之风,非外感天气之风也,是以肝病则筋急,用此甘和缓其坚劲,乃补肝养胆,为定风神药。若中风、风癎、惊风、头风、眩晕,皆肝胆风证,悉以此治。若肝劲急甚,同黄连清其气。又取其体重降下,味薄通利,能利腰膝,条达血脉,诸风热滞于关节者,此能疏畅。凡血虚病中之神药也。
临床
1、镇痛作用:对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。
2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人。且能抑制***所致的中枢兴奋作用,还有加强***纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
5、明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。